petak, 30. travnja 2010.

LCHF mršavljenje bez gladi


Prelaskom na LCHF način prehrane možemo, uz znatno poboljšanje zdravlja, izgubiti i suvišne kilograme. Stabilna razina šećera u krvi, bez pretjeranog izlučivanja inzulina, omogućuje oslobađanje masnih zaliha iz stanica i njihovo trošenje. Umjesto šećera, tijelo tako troši masnoću za energiju, pa više ne osjećamo čestu glad ni želju za jelom. Nedostatak energije i kronični umor nestaju, budući da više ne ovisimo o obrocima za nadopunu energije, već nam je ona sada dostupna iz vlastitih masnih rezervi.

LCHF nije samo još jedna nova dijeta za mršavljenje koju ćete provoditi nekoliko tjedana i nakon toga se moći vratiti starom načinu prehrane. LCHF je više od dijete, to je stil života za one ljude koji trajno odbacuju “moderan” način prehrane jer su shvatili da im on narušava zdravlje i donosi višak kilograma. LCHF nema sličnosti s drugim dijetama za mršavljenje zato što kod ovog načina prehrane nema gladi. Jede se do sitosti, ali se biraju namirnice. Teško da išta može biti jednostavnije od toga. Želim napomenuti da LCHF ne znači da se jede više mesa nego u standardnoj prehrani, već se jede više raznog povrća (umjesto škrobno-glutenskih priloga) i više prirodnih masnoća koje daju hranjive tvari, energiju i dugotrajniji osjećaj sitosti. Na kraju se količinski jede manje, ali se osjećate sitije.


Osnovne namirnice ili temelj prehrane

  • Meso i perad. Najbolje je meso pašnih životinja i slobodnih kokoši, također i divljač. Ne uklanjajte masnoću s mesa i kožu s piletine;
  • Riba i druga hrana iz mora, rakovi, škampi, školjke, alge. Jedite češće plavu ribu zbog omege-3 (npr. srdele i skuše) ali naravno i druga riba je jako zdrava;
  • Jaja. Najbolje da budu domaća, ekološka ili jaja slobodnih kokoši;
  • Iznutrice;
  • Povrće koje raste iznad zemlje, po mogućnosti iz ekološkog uzgoja: sve vrste kupusa, brokula, cvjetača, kelj, prokulica, špinat, blitva, raštika, mišancija, zelene mahune, artičoka, šparoge, tikvice, patlidžani, masline, sve vrste salate, endivija, matovilac, radić, rukola, krastavci, rajčica, paprika, koromač, celer, tikva (bundeva);
  • Lukovičasto povrće: luk, mladi luk, ljutika, češnjak, poriluk;
  • Gljive;
  • Avokado, limun;
  • Đumbir, kurkuma, čisto začinsko bilje bez aditiva;
  • Masti životinjskog porijekla: maslac i svinjska mast, također su vrlo zdrave pileća, pačja, guščja i goveđa mast;
  • Hladno prešana ulja: maslinovo i kokosovo;
  • Suho meso, slanina/panceta, pršut, čvarci, krvavice i kobasice, ali samo domaće proizvodnje, bez nitrita, glutamata i drugih opasnih kemikalija;
  • Lakto-fermentirane namirnice kao što su domaći kefir, domaći jogurt i domaći kiseli kupus;
  • Juhe od kostiju, mesne kokošje, riblje, povrtne juhe, hladetina;
  • Domaća majoneza i umaci napravljeni od hladno prešanog maslinovog ulja, maslaca, domaćih jaja, začinskog bilja;
  • Voda je najbolje piće.

Dodatne namirnice - koristiti umjereno

  • Prirodni punomasni mliječni proizvodi, kiselo i slatko vrhnje, mekani – svježi i tvrdi – zreli sirevi, skuta, kajmak.
  • Korijenasto povrće sve osim krumpira: rotkvica, cikla, čičoka, koraba, mrkva, pastrnjak, repa, crna rotkva i sl. Najbolje je da korjenasto povrće jedete sirovo (naribano na salatu) a ne kuhano, jer skuhano ima više škroba kojeg treba ograničiti radi lakšeg gubitka kg.
  • Šumsko (bobičasto) voće kao maline, ribiz, borovnice, jagode, brusnice, kupine (može i smrznuto), grejp i drugo manje slatko voće – vrlo umjereno jer voće sadrži šećer;
  • Orašasti plodovi i sjemenke: orasi, bademi, lješnjaci, makadamia, brazilski orah, pekan, indijski oraščić. Od sjemenki bučine, suncokretove, lanene, sezamove i sjemenke konoplje. Mljevene orašaste plodove i sjemenke možete koristiti umjesto brašna za razna peciva i kruh, a od njih također možete raditi maslac i razne namaze;
  • Kokosovo brašno, ribani kokos, kokosovo mlijeko, kokosovo vrhnje;
  • Nezaslađeni kakao prah, psyllium prašak ili ljuspice (za peciva i kruhove);
  • Kava, čajevi, topla ili hladna limunada (ako treba sladilo - može stevija).

Dozvoljeno povremeno

  • 1 – 2 dl vina ili 0,2 – 0,3 dl žestokog; 
  • par kockica tamne čokolade sa min. 70% kakaa.


Ciljevi zbog kojih želimo promijeniti prehranu mogu biti različiti, jer nismo svi na ovoj prehrani zbog mršavljenja. Zato treba jelovnik prilagoditi sebi. Namirnice iz prve kategorije sadrže malo ili nimalo ugljikohidrata i čine temelj prehrane, njih možete jesti do sitosti. Namirnice iz druge kategorije sadrže nešto više ugljikohidrata, zato ih treba više ili manje ograničiti ako želite mršaviti (neke čak treba potpuno izbaciti, vidi npr. Zelenu kuru ili anti-candida dijetu.)


Izbacite iz prehrane

  • Glutenske žitarice i brašno tih žitarica: pšenica, raž, ječam, pir (spelt);
  • Bezglutenske žitarice i brašno tih žitarica: zob, proso, riža, kukuruz;
  • Pseudožitarice i njihovo brašno: heljda, amaranth, quinoa;
  • Kus-kus, bulgur, palenta (žganci), kokice (popcorn), rižini keksi;
  • Mahunarke: grah, slanutak, leća, soja, također zeleni grašak i bob;
  • Pahuljice za doručak, cornflakes, müsli, žitne/zobene kašice, griz, čokolino, medolino i sl.;
  • Tjestenina, kruh, peciva, pizza, kroasani, krafne i svi drugi pekarski proizvodi od brašna žitarica;
  • Zobena, sojina, rižina i druga zamjenska mlijeka od žitarica;
  • Krumpir, čips i prženi krumpirići;
  • Šećer i proizvodi koji ga sadrže, slatkiši, kolači, keksi, peciva, biskviti, čokolada, marmelada, industrijski deserti, puding, nutela i sl;
  • ”Prirodni zaslađivači”: javorov sirup, sirup agave, ječmeni i rižin slad, smeđi šećer (ako ste bolesni možete malo meda s đumbirom);
  • Umjetni zaslađivači, aspartam i drugi;
  • Kupovni sokovi i svi zaslađeni napitci, voćni jogurti;
  • Margarin i industrijska ulja: kukuruzno, sojino, suncokretovo, repičino i sve vrste ulja koja se deklariraju pod nazivom jestivo ulje;
  • Kupovni suhomesnati proizvodi koji sadrže štetne kemijske dodatke: glutaminate (pojačivače okusa), razne kemikalije i šećere, kao što su hrenovke, kobasice, salame, paštete;
  • Industrijske prerađevine pune šećera, pšeničnog brašna, margarina, kemijskih aditiva – kupovna majoneza, kečap, dresing za salatu, mješavine začina, hrana iz vrećica, tuba, konzervi, kutija, tetrapaka i sl.;
  • Suho voće (grožđice, brusnice, datulje, suha smokva...) i voće visokog glikemijskog indeksa (banana, grožđe, kruška, breskva…)
  • Industrijski mliječni proizvodi (birajte domaće mliječne proizvode);
  • Pivo – tekući kruh;

Napomena za dijabetičare:
Ako imate dijabetes i koristite inzulin ili druge lijekove za snižavanje glukoze, trebate znati da prehrana s manje ugljikohidrata smanjuje potrebu za tim lijekovima. S nepromijenjenim dozama lijekova možete doživjeti hipoglikemiju, zato se trebate konzultirati sa svojim liječnikom te ga zamoliti da vam pomogne odrediti dozu lijekova u skladu s novim načinom prehrane.

Prolazne smetnje zbog promjene prehrane
Važno je unaprijed se upoznati s mogućim prolaznim smetnjama koje se mogu pojaviti s promjenom prehrane (keto flu ili low carb flu). Kada tijelo prelazi s korištenja šećera (glukoze) kao primarnog izvora energije, na korištenje masnoće i ketona, neki ljudi (ali ne svi) prvih nekoliko dana osjete prolazne tegobe. To može biti: glavobolja, umor, pospanost, otežana koncentracija, pa čak i mučnina. Neke osobe mogu osjetiti i ubrzani rad srca, grčeve u nogama ili dobiti zatvor, a kod nekih opet dođe do pojačanog znojenja ili osjete loš zadah ili metalni okus u ustima. Važno je znati da su ovo normalne i bezopasne pojave koje nastaju zbog prilagođavanja tijela na drugo gorivo i da brzo prolaze.

Naime, tijelo koje je naviklo na prehranu s puno ugljikohidrata i malo masti, zaboravilo je kako se troše masti pa sada proizvodi nove enzime koji su potrebni za taj proces. Nadalje, kako se prazne glikogenske rezerve, tako tijelo otpušta višak tekućine (jer glukoza vezuje vodu) pa se više mokri. No osim vode gubimo i elektrolite – natrij, magnezij i kalij, i to je zapravo najveći razlog zašto se možemo osjećati loše i zbog toga trebamo voditi računa da nadoknadimo i tekućinu i elektrolite. Zato je idealna juha od kostiju ili temeljac koji je bogat raznim mineralima. Pripremite veliki lonac temeljca kad krećete s promjenom prehrane, pa popijte po šalicu više puta u toku dana. Ne zaboravite posoliti juhu, jer vam je potreban natrij iz soli. Ali neka sol bude prava prirodna koja je bogata mineralima, kao što je himalajska sol ili prirodna nerafinirana morska sol. Kalij ćete dobiti iz zelenog lisnatog povrća pa je i to razlog više da povrće jedete redovno i to puno više nego prije. Magnezij je najbolje uzeti kao suplement, oko 400 mg dnevno. Birajte kvalitetan suplement nekog boljeg proizvođača, nikako šumeće tablete – one su beskorisne.

U ovom prelasku će pomoći i uzimanje dovoljno masnoće, kako bi je tijelo lakše naučilo sagorijevati. Ne bojte se zamastiti jelo te prve dane, slobodno dodajte maslaca, kokosovog ulja, slanine ili čvaraka. Nemojte uzimati previše proteina jer se višak proteina pretvara u glukozu što otežava prelazak tijela na ”masni pogon”. To znači da jedete mesa u normalnoj količini ali da pojačate masnoće.

Dakle, pijte puno tekućine i juhe od kostiju, jedite puno zelenog lisnatog povrća, dosta masnoće i uzmite magnezij. Ovo će ublažiti te prolazne smetnje i vrlo brzo ćete biti kao novi. Kad vam se tijelo adaptira na sagorijevanje masnoće, to ćete doživjeti kao iznenadni priliv nove energije, poboljšanu mentalnu jasnoću, nestanak umora i popanosti, poboljšanu tjelesnu izdržljivost, nestanak gladi i želje za grickanjem. Jednostavno ćete se odjednom osjetiti moćno, kao fat-burning beast (zvijer na masnom pogonu) kako to Mark Sisson slikovito opisuje.

Broj komentara: 210:

  1. poštovani.. bilo bi dobro kad bi napisali nešto više o jogurtu.. puno sam čitala da je jogurt jako dobar za skidanje kila a opet znam da ima visoku inzulinsku osjetljivost pa da zbog toga kod nekih ljudi blokira proces mršavljenja.. mene zanima u kojoj to mjeri utječe na mršavljenje, tj dali npr.2dcl jogurta na dan i to u vidu doručka, možu učiniti toliku štetu?? ja osobno obožavam jogurt i mislim da je jako zdrava namirnica, puna Ca i dobrih bakterija za probavu.. pa sad ako će mi to kočiti mršavljenje.. neznam, ako mi to možete pojasniti malo.. e da i što se tiće light proizvoda?? možda malo o njima?? ja osobno koristim samo light mlječne proizvode.. nekako mi lakše sijedaju na želudac nego punomasni.. i moje je mišljenje da nisu štetni, koliko sam ja shvatila to su proizvodi koji imaju manje kalorija, manje masti ili manji udio uh u odnosu na standardni proizvod.. i nisu im dodane nikakve štetne supstance.. pri tome ne mislim na coca-colu zero koja zbog 0kcal ima dodana umjetna sladila koja su živi otrov.. ili na razne proizvode bez šećera kod kojih su opet dodana sladila..ovakve proizvode ne koristim.. pa me zanima vaše mišljenje u vezi light mlječnih proizvoda? e da i samo da vas pohvalim da su vam tekstovi odlični, puno korisnih savjeta, sve na jednom mjestu.. blog vam je super, samo nastavite tako dalje:-))..unaprijed hvala ..

    OdgovoriIzbriši
  2. Sara, ispricavam se sto ste dugo cekali na odgovor, bila sam na putu i nisam imala pristup internetu. Dobro rezonirate sto se tice jogurta, vrlo je korisna i zdrava namirnica i uklapa se u LCHF program prehrane. Od mlijecnih proizvoda upravo jogurt se najbolje podnosi, cak i od osoba osjetljivih na laktozu. Kad kazem da mlijecni proizvodi mogu kociti mrsavljenje, onda prenosim iskustva drugih koja su vrlo razlicita, jednima mlijecni proizvodi smetaju a drugima ne. Isprobajte na sebi i znat cete najbolje. Uvijek slusajte svoje tijelo, ono ce vam pokazati sto mu odgovara a sto ne.

    Nisam pristalica nikakavih light proizvoda jer su su manipulirani od industrije. Cak i ako mislite da nemaju aditiva ipak nisu originalni, prirodni. Uklanjanjem masnoce proizvod gubi na konzistenciji i povecava se postotak vode, pa se obicno dodaju kemijski zgusnjivaci, stabilizatori i sl. Mislim da su najbolje namirnice koje su najblize svom prirodnom obliku i sto manje preradjene od industrije.

    OdgovoriIzbriši
  3. Draga Anita divan blog!
    Hvala puno i vec ste mi dali bezbroj ideja.
    Molim vas da odgovorite koliko otprilike mjesecno gubimo kilograma preteci ovu dijetu?

    Unaprijed zahvaljujem,Jasna

    OdgovoriIzbriši
  4. Hvala Jasna :) Koliko se kilograma gubi mjesecno je dosta razlicito, ovisi koliko kilograma imamo viska i koliko dugo smo drzali razne jo-jo dijete... Obicno se u pocetku izgubi najvise, par kilograma vec prvi tjedan, a kasnije u prosjeku 1 kg tjedno. Zadnji kilogrami su najtvrdokorniji i tijelo ih ne ispusta lako pa moze potrajati i koji mjesec da se skine onih zadnjih 5-6 kilograma.

    OdgovoriIzbriši
  5. draga anita blog vam je predivan!!! toliko dobrih ideja i korisnih savjeta:-)) samo nastavite tako..
    mislila sam krenuti sa vašom LCHF prehranom jer imam kojih 5kg viška:-))moje kritične točke su trbuh i bokovi i nikako da ih skinem..prije sam provodila neke dijete ali glavnom na kratke staze.. primijetila sam da mlječni proizvodi kom mene stopiraju mršavljenje.. barem mislim da je to tako jer sam tijekom reducirane prehrane koristila i jogurt i voće.. pa me zanima dali je onda bolje pojesti voćku npr.zelenu jaboku ili neki jogurt? koja od ovih namirnica manje provocira inzulin?? moram naglasiti da sam voće i jogurt koristila uvijek u obliku doručka.. ili je možda bolje zaboraviti na ove namirnice pa ispeći vaš kruh bez brašna te ga papati za doručak?? ni sama više neznam šta je dobro a šta ne, jer što god radila nikako da se maknem sa mrtve točke, pa ako mi možete pomoći bila bih vam jako zahvalna..:-)

    OdgovoriIzbriši
  6. Draga Ana hvala na pohvalama :)
    5 kilograma viska je najteze skinuti. Mi zene najcesce zelimo biti mrsavije nego sto je to prirodno za nas. Zapravo je normalno da zensko tijelo sadrzi veci postotak masnog tkiva nego musko tijelo, pa zato tvrdokorno cuva tih par kilograma koje mi vidimo kao visak.

    Ali ako vi stvarno osjecate te kilograme kao visak, onda je Zelena Kura idealna za vas. Budite disciplinirani, bez mlijecnih proizvoda, bez voca. Samo riba, meso, jaja, maslac, maslinovo ulje, kokosovo ulje, i obilje zelenog povrca. Ako volite juhe napravite povrtno-mesnu ili riblju juhu sa dosta maslaca i maslinovog ulja, pa vam moze stajati par dana u frizideru.

    Rucajte i vecerajte otprilike ovako: komad mesa ili ribe ili jaja, kuvano ili svjeze zeleno povrce ili juha. Ne zaboravite masnocu jer ona daje sitost. Nemojte jesti nemasno nego koristite normalne kolicine masnoce da bi hrana bila ukusna i sita.

    Za dorucak kruh bez brasna i bez mlijecnih proizvoda, maslac, jaja.

    Izmedju obroka ako osjetite glad rastopite zlicu kokosovog ulja u caju i uzmite saku badema ili ljesnjaka.

    Ovu Kuru mozete drzati koliko god zelite jer s ovom prehranom dobivate sve potebne hranjive tvari. Moja procjena je da za zadnjih 5 kilograma treba otprilike 2 - 2 i pol mjeseca.

    OdgovoriIzbriši
  7. draga anita hvala vam na brzom odgovoru.. mislim da ću poslušati vaš savjet pa krenuti onda na zelenu kuru, valjda ću izdržati:-)) znači mogu jesti vaš kruh bez brašna?? ja sam mislila da on nije dozvoljen.. mislim da će mi to biti spas, barem ću papati kruh za doručak:-)) odreknut ću se onda i jogurta i voća, makar znam da će mi biti jaako teško, sad kad je ovako vruće, ali neka, jer ovo stanje me već počelo živcirati.. i još nešto.. čitala sam da se nakon nekog vremena tijelo navikne na određeni tip hrane, (u ovom slućaju proteinska prehrana) pa da se uspori metabolizam.. pa da bi ga trebalo barem 1x tjedno šokirati nekim uh da se ne uljeni i da se ne uspori metabolizam a onda opet i proces mršavljenja, dali je to zaista tako?? i dali bi bilo dobro onda npr, šokirati ga kojim voćem ili integralnim žitaricama 1x tjedno ili se to na zelenoj kuri uopće ne provodi.. unaprijed zahvaljujem na odgovoru i hvala na savjetima, stvarno zlata vrijede:-)))

    OdgovoriIzbriši
  8. Ana mozete jesti "Dobar kruh za dobar pocetak dana" ali ne "LCHF kruh bez brasna" jer taj recept sadrzi mlijecne proizvode.
    Molim vas nemojte nicim "sokirati" tijelo, specijalno ne ugljikohidratima. Tijelu treba vremena za sve promjene, ako zaista zelite skinuti 5 kilograma trebate biti dosta disciplinirani. Ako povremeno jedete ugljikohidrate nakon sto ste s njima prestali, doci ce do vracanja kilograma koje ste izgubili. To je veci dio voda koja se vezuje uz glukozu (secer) ali to vam zaista ne treba. Ja sam to sve isprobala, i dokle god sam eksperimetirala nisam imala zeljene rezultate.

    Zelena Kura je teska i ja osobno imam problem odrzavati rezim tokom godisnjeg odmora, ali cu se vratiti tom nacinu prehrane cim se vratim sa godisnjeg, jer se dok tako jedem odlicno osjecam, zadovoljna sam, lagana u tijelu, imam masu energije i nikad nisam ni gladna niti osjecam zelju za hranom i slatkim.

    Metabolizam se usporava pretjeranim unosom UH, njihovim ogranicavanjem se metabolizam ubrzava. Sve te "dijete" o kojima citate u novinama su komercijalna stvar, ne nasjedajte reklami i propagandi. Dokle god uzimate UH, samo cete podrazavati glad i zelju za jelom i stalno cete misliti "sto jesti" i "kada jesti"...

    OdgovoriIzbriši
  9. Draga Anita,

    Hvala vam za odgovor.
    Juce sam pravila vas "LCHF kruh bez brasna" i bio je divan divan!
    Hvala za ovaj blog.
    Ja trebam takoder skinuti nekih 10kg pokusala bih sa LCHF dijetom zapravo - ili biste vi ipak preporucili Zelenu kuru?
    Inace sam vec na proteinskoj dijeti i unos UH je jako mali - salate i nesto u tankim jogurtima;

    Hvala unaprijed i samo pisite,

    Lijep pozdrav Jasna

    OdgovoriIzbriši
  10. Draga Jasna, nastavite sa LCHF prehranom ako vam mlijecni proizvodi ne smetaju, ako vam ne napuhuju stomak i ako mrsavite uz ovu prehranu. Ako imate neke od ovih smetnji onda krenite na Zelenu Kuru :)

    Sretno :)

    OdgovoriIzbriši
  11. Postovana,buduci imam jako puno kilograma za skinuti (oko 50) dali mozete da me posavetujete kako poceri i sta raditi?

    OdgovoriIzbriši
  12. Macika, u gornjem postu su navedene namirnice koje mozete koristiti i one koje treba izbjegavati. Od dozvoljenih namirnica mozete pripremati jela kao i obicno ali bez dodataka bogatih ugljikohidratima.

    Obicno je dovoljno jesti tri obroka dnevno, a po potrebi se moze ubaciti i 1 - 2 mala medjuobroka. Vazno je da jedete toliko da budete siti, a bez da se prejedete. Nekome odgovara poceti direktno s ovim nacinom prehrane, dok drugima vise pase postepeni prelaz na nacin da se malo po malo smanjuje kolicina namirnica bogatih ugljikohidratima.

    Procitajte na blogu i druge tekstove o mrsavljenju i LCHF da bi ste dobili bolje razumijevanje i vise ideja o ovoj prehrani. Slobodno se obratite sa vise pitanje kad god osjetite potebu.

    OdgovoriIzbriši
  13. Koliko se semenki i orašastih plodova dnevno može uzimati? Pri tom, ako biste mogli u gramima, pošto mi je "jedna šaka" dosta relativna količina... Hvala! :)

    OdgovoriIzbriši
  14. Magdalena, evo ja sam izvagala moju saku badema i to je oko 50 grama. Ali kolicina u gramima zapravo nije bitna, i ne treba svakome ista kolicina hrane. Mozda je bas "saka" dobra mjera, jer osobi njeznije konstrukcije je mozda dovoljna jedna mala saka badema, dok je krupnijoj osobi potrebna malo veca saka badema da se zasiti. Inace u ovom programu prehrane ne vazemo namirnice nego ih biramo, dakle jedemo slobodno od dozvoljenih namirnica dok one zabranjene izbjegavamo.

    OdgovoriIzbriši
  15. postovana,
    vec skoro 2 tjedna u komadu pokusala sam bit na dukanovu dijetu. odlicno sam se osjecala sa prehranom be ugljikohidrata medutim onda se za nesto zaljepim i sve ide nizbrdo. sluceno sam dosla do vaseg bloga i odlican je. probala bih sa ovim nacinom prehrane i samo bi pitala dal se smiju uzimati dodaci poput herbalife-ako ste upoznati s njima.

    OdgovoriIzbriši
  16. Postovana,
    iako okolina misli da dobro izgledam, ja zelim biti mrsavija, sigurna sa da cu se puno bolje osjecati. Naime, imam 18 god, 173 cm i 63 kg. Kazete da su 3 obroka dnevno dovoljna? I sto se tice fizicke aktivnosti? Unaprijed hvala i sve pohvale na blogu!

    OdgovoriIzbriši
  17. Poštovana Anita,
    Preporučujete li lubenicu i dinju? Po sadržaju proteina, ugljikohidrata i šećera slične su bobičastom voću.

    OdgovoriIzbriši
  18. Daniela, mislim da je problem sa dukanovom dijetom sto ne sadrzi dovoljno masnoca pa zbog toga dolazi do gladi i zelje za jelom.
    Uz LCHF program prehrane nema potrebe uzimati Herbalife proizvode. Prehrana sadrzi sve minerale i vitamine koje trebamo a sto je jos vaznije, odrziva je na duzi rok, sto nije slucaj sa praskom. Hocu reci, hraniti se praskom moze funkcionirati neko ograniceno vrijeme a onda se vecina vraca na stari nacin prehrane i kilogrami se takodjer vracaju. Vazno je pronaci nacin prehrane s kojim cemo biti siti i zadovoljni istovremno dok se tjelesna tezina regulira.

    Odgovor anonimnoj: ne mozete imati idealniju tezinu u odnosu na visinu. Ne znam kako bi ste mogli smrsaviti a da ne riskirate da dovedete tijelo do neuhranjenosti. Moj savjet je da jedete prirodnu hranu prema LCHF programu i pustite da tijelo samo regulira tjelesnu tezinu. Sigurno cete zadrzati i vitku liniju i dobro zdravlje.

    Magdalena, smatram da su lubenica i dinja idealne za ljetne vrucine. Priroda je pametna i daje nam ono sto nam sezonski bas treba...

    OdgovoriIzbriši
  19. Postovana,

    veoma me obradovao Vas blog i zaista se nadam da je ce ova revolucija u ishrani da promijeni stvari. Jer do sada, sa trenutno konvencionalnom piramidom ishrane, stvari definitivno ne funkcionisu. Ja imam visak od 6-7 kilograma (mislim da bih imala 107 viska kada bih se opustila)u stalnoj sam borbi da skinem visak i da se ne udabljem jos. Specificnost situacije u kojoj se nalzim je ta sto bolujem od neuromisicne bolesti (spinalna amiotrofija) i koristim invalidska kolica, te ne mogu racunati na trosenje energije putem fizicke aktivnosti. Nisam ni neko ko provodi dane u krevetu, dakle ne sasvim neaktivna, zaposlena sam, jos ucim, radim puno,imam porodicu, ali ne krecem se, ne mogu na yogu ili slicno. Povecana tjelesna masa je visestruki rizik za mene, moje misice, kosti. Mislim da je greska sto niko ne obraca paznju na osobe sa invaliditetom koje su zbog nekretanja sklone debljanju, niko ne zna da mi kaze kako bih ja trebalo da se hranim. Do sada sam uglavnom brojala kalorije, pazila da ne unesem vise od 30g masti dnevno, unosila oko 1200kcal dnevno i imala uzasnu grznju savjesti kada unesem vise. Psiholoski je to vrlo iscrpljujuce. Mislite li da je ovo dobar LCHF dobar nacin ishrane za mene? Voljela bih da je tako, to bi rjesilo puno mojih problema, jer sam inace tip koji voli meso,sir, povrce, morske plodove, slana jela. Slatkisi me nikada nisu privlacili. Kao dijete sam potpuno odbijala da jedem hljeb, mozda je djeciji instikt bio u pravu. Apelujem na ljekare i nutricioniste da se posvete programima ishrane za osobe sa invaliditetom jer su oni ne tako mala, a vrlo rizicna grupa kada je u pitanju prekomjerna tezina. Nekima od njih to pravi veci problem od samog invaliditeta.

    OdgovoriIzbriši
  20. draga tanja, potpuno vas razumijem kad pricate o borbi s kilogramima uz sasvim pogresne savjete od strane zdravstvenih autoriteta. skidam vam kapu da izdrzavate na dijeti od 1200 kcal, i vjerujem da ste psihicki iscrpljeni, kad vam zapravo zbog vase fizicke bolesti treba jos veca psihicka snaga i izdrzljivost.

    mislim da vam prirodan nacin prehrane kao LCHF moze samo pomoci. iako se tjelesno ne krecete, ipak vase tijelo treba i trosi energiju za rad organa, disanje i sve druge funkcije koje se odvijaju u organizmu bez da mi na to i pomisljamo.

    ja neznam sto znaci vasa bolest ali pretpostavljam da vasi misici nisu dovoljno razvijeni da bi ste se s njima mogli normalno koristiti? znate, kad se pocne s ovakvom prehranom, moze se dogoditi da se na pocetku dobije na misicnoj masi (kod osoba ciji misici su bili oslabljenji) pa time i na kilazi iako se zapravo gubi masno tkivo. procitajte o tome u postu "17 razloga ako ne mrsavite uz LCHF". zato bi bilo dobro, ako se odlucite za ovu prehranu, da uzmete tjelesne mjere centimetrom i ne gledate samo na vagu.

    OdgovoriIzbriši
  21. Hvala Vam na odgovoru Anita. U pravu ste, pojednostavljano receno, u mojoj bolesti misici poprecni misici trofiraju, propadaju. Oduvijek znam da treba kvalitetno da se hranim, sa dovoljno proteina.
    Mislim da sam se vec odlucila za ov prehranu i javicu Vam kakve rezultate imam, disciplinovana sam pa mislim da u pridrzavanju nece biti problema. Vaga mi nista ne znaci, svakako mi je tesko da se vazem. Obimi su ono sto pratim. Ono sto i jeste stavrni problem kod mene jesu masne naslage. Salo je lagano, ja nisam teska (62kg na 165 visine) ali znam da imam viska masnih naslaga, to se vidi, i imam sitne kosti.
    Imam samo jos jedno pitanje: Sta je sa vinom? Volim vino i rado popijem casu vina dnevno, nekad i u dva dana. Osim toga, vino dobro dodje mojoj cirkulaciji koja nije bas sjajna s obzirom da sjedim. Smijem li ga piti na LCHF programu?
    Unaprijed hvala.

    OdgovoriIzbriši
  22. tanja, slobodno mozete nastaviti sa casom vina dnevno iza jela.
    sretno i javite kako vam ide :)

    OdgovoriIzbriši
  23. jel mozemo jesti sve vrste mesa

    OdgovoriIzbriši
  24. sto su to fermentirani proizvodi i jel od mlijecnog samo punomasne proizvode

    OdgovoriIzbriši
  25. mozete jesti sve vrste mesa.
    fermentirani proizvodi su npr jogurt, kefir ili acidofil, koji se dobivaju uz pomoc mlijecno-kiselih bakterija (probiotika).
    mlijecne proizvode koristite samo punomasne.

    OdgovoriIzbriši
  26. jel u ovoj prehrani spada kikiriki

    OdgovoriIzbriši
  27. jel imate neki blog ili link za temeljito sta nam je preporuceno a sta nije za jesti i jel smijemo jesti sir gauda polu tvrdi hvala unaprijed

    OdgovoriIzbriši
  28. matko pise vam gore u postu detaljno sve sta se jede. sirevi se svi jedu. pregledajte malo i druge postove i pitajte sta vas jos zanima.

    OdgovoriIzbriši
  29. jel smijemo ugljikohidrate mijesat s mastima dakako puno manje ugljikohirata ali svakodnevno da ih uzimamo malo, i da li cemo smrsavit hvala unaprijed

    OdgovoriIzbriši
  30. matko ne samo da smijete nego i trebate mijesati ugljikohidrate sa masnocama. dakle one ugljikohidrate koji su dozvoljeni npr povrce jedete uvijek sa masnocom. npr rucak ili vecera: porcija mesa ili ribe, porcija povrca i neki umak od maslaca, vrhnja, jaja... dorucak przena jaja na maslacu sa slaninom, "dobar jutarnji kruh" sa maslacem i masnim sirom, pogledajte razne ideje za jela pod "jelovnik i recepti".
    ako cete se drzati programa sigurno cete smrsaviti.

    OdgovoriIzbriši
  31. nemam problema s tezinom ali imam stalno zaobljenn trbuh napuhan malo sala dali lchf prehrana ce tu pomoci,da li je ta prehrana kojom se hrani cjeli zivot, bez posljedica kasnije na zdravlje posto se jako puno krecem,treniram, mislim da kasnije necu imat nekih posljedica hvala

    OdgovoriIzbriši
  32. matko nema govora o posljedicama, LCHF je prirodna prehrana i jedemo prirodne namirnice koje je covjek tisucama godina jeo. posljedica ce vam biti jedino da ce vam spasti stomak. inace je stomak kod muskaraca puno opasniji nego nakupine sala kod zena oko struka i bedara, zato sto se kod muskaraca salo skuplja oko unutrasnjih organa i to predstavlja zdravstveni rizik. kod zena je salo podkozno, manje opasno.

    OdgovoriIzbriši
  33. postovana anita ovu prehranu sam vidjela prije 2 tjedna na netu,a pridrzavam je se tjedan i 4 dana , ali problem je sto se meni opet jako puno traze ugljikohidrati bilo kaki ,imam 4 kg viska kako da to rijesim da li mogu jesti cjelovite zitarice i osjecam mali umor stalno kliko ce to trajati inace se bavim atletikom.

    OdgovoriIzbriši
  34. ivana, jeste li ogranicili ugljikohidrate prema programu? unosite li dovoljno masnoce? ako vam se jedu ugljikohidrati uzmite nesto masno, npr snitu sira sa maslacem i nekoliko maslina ili saku badema i oraha i zelja ce vas proci.
    umor je moguce osjecati kao posljedica promjene prehrane, i to brzo prodje, obicno za tjedan dana. ali ako se bavite sportom, onda tijelu mozda treba vise vremena da se navikne na sagorijevanje masnoca umjesto ugljikohidrata za vrijeme treninga.

    OdgovoriIzbriši
  35. Jesam ogranićila sam, jel meso kad jedem npr sa rostilja jel iz tog dobijam masnocu , jel znate vi neke ljude koje se bave sportom da dobijaju izdrzljivost i snagu iz masnoca jel nesmijem zapostavit trening , mozda je problem sto sam cjeli zivoz jela ugljikohodrat pa sam toliko naviknuta.ovo je pitanje za moju prijateljicu da li ona koja se vrlo malo krece da li ce s pomocu lchf prehrane smrsaviti .pozz od ivane i maje.

    OdgovoriIzbriši
  36. uz meso sa rostilja morate dodati masnocu, neki umak od maslaca, vrhnja, jaja... pogledajte pod "umaci i majoneze".

    trenirati se moze vrlo uspjesno uz LCHF samo treba vremena da se tijelo privikne na promjenu. mozda bi za vas bilo dobro da postepeno smanjujete ugljikohidrate da se tijelo stigne priviknuti. kako smanjujete ugljikohidrate tako morate povecavati unos masnoce.

    i vasa prijateljica i svi drugi koji se pridrzavaju lchf ce sigurno smrsaviti.

    OdgovoriIzbriši
  37. šta mislite o cjelovitim zitaricama navodno su jako zrave ili?

    OdgovoriIzbriši
  38. zitarice se moraju koristiti cjelovite, i moraju se pripremati na poseban nacin da bi se neutralizirali antinutrijenti kao npr fitinska kiselina koja sprecava absorpciju vaznih minerala u tijelu. nazalost danas malo tko priprema zitarice na pravilan nacin (natapanje i fermentacija), onako kako se to radilo u stara vremena.
    oni koji zele smrsaviti trebaju ograniciti unos zitarica jer su pune skroba.

    OdgovoriIzbriši
  39. na cemu jos mozemo przit hranu osim na maslinovom ulju jer je jako skupo

    OdgovoriIzbriši
  40. przite na maslacu i na svinjskoj masti. maslinovo koristite za zaciniti salatu. za dinstanje mozete pomijesati maslac i maslinovo ulje.

    OdgovoriIzbriši
  41. Draga Anite,

    vidim da Vas blog odlicno napreduje, redovno ga citam i radujem se svakoj novoj informaciji. Jos sam pomalo u nevjerici oko toga sta jedem, jer sam se godinama trenirala da ne pomisljam na maslac, vrhnje za kuhanje i slicno. Radujem se obilju povrca koje je sasvim drugacijeg okusa ako se smije jesti sa umacima. Sve u svemu - ukusno i ja se dobro osjecam. Ipak, sada mijenjem dugo trenirane navike, sastavljam jelovnike i to trazi zalaganje. Mali problem mi predstavljaju ulja. Nisam pronasla kokosovo ulje, hladno presano, koristim maslinovo i kao pomoc mojim novim jelovnicima zanima ne nekoliko stavri koje ce, vjerujem, biti korisne i drugim citaocima bloga:

    1. U nasem Mercatoru sam pronasla hladno presana ulja firme GEA (koja proizvodi i kokosovo, ali ga nema na nasim policama). Sta milite o lanenom i sezamovom ulju?

    2. U namirnicama koje se msiju jesti navedene su sve vrste povrca, koje raste iznad zemlje. Isto tako, preporucuju se namirnice sa manje od 5g UH na 100g. Sta je sa grahom, graskom i slanutkom? Oni su povrce, rastu iznad zemlje, ali imaju vrlo visok udio UH, grasak oko 10g na 100g, slanutak i grah preo 40g na 100g namirnice.
    Molim Vas da me posavjetujete u vezi sa ovim.

    Unaprijed hvala!

    OdgovoriIzbriši
  42. draga Tanja, hladno presano djevicansko kokosovo ulje mozete naruciti preko web ducana Gea https://shop.gea.com.hr/p-913-kokosovo-ulje-djeviansko-500ml.aspx

    laneno i sezamovo ulje su korisna ulja, ali su osjetljiva jer su podlozna oksidaciji (lako se uzegnu) zbog sadrzaja visestruko nezasicenih masnih kiselina. ova ulja se ne smiju koristiti na visokim temperaturama, vec samo na hladno, u salati ili slicno. moraju se cuvati u frizideru i trebaju se dosta brzo potrositi.

    grah, grasak i slanutak su mahunarke. zbog visokog sadrzaja UH se ne preporucuju u fazi mrsavljenja, ali kad se postigne zeljena tjelesna tezina onda se mogu koristiti s mjerom.

    obratite paznju kad kupujete "vrhnje za kuhanje" ovo su obicno nekakve mjesavine pune nepotrebnih dodataka. za kuhanje koristite obicno slatko vrhnje, kiselo vrhnje, mileram ili creme fraiché.

    za pripremu hrane su maslac i svinjska mast odlicni. za dinstanje je pola maslaca i pola maslinovog ulja odlicna kombinacija.

    OdgovoriIzbriši
  43. Zasto se ogranicava unos suncokretovih i bundevskih semenki?

    OdgovoriIzbriši
  44. maki, zbog sadrzaja visenezasicenih masnih kiselina, omege-6. prekomjerni unos omege-6 u odnosu na omegu-3 moze dovesti do kronicnih upalnih stanja u tijelu sto dovodi do raznih bolesti. imate vise o tome u postu "Zivotno vazne omega-3 i omega-6 masnoce"

    zato ove "grickalice" treba koristiti s mjerom. bademi i ljesnjaci imaju povoljniji sastav masnoca.

    OdgovoriIzbriši
  45. Poštovana gđo. Anita,

    prije svega velika pohvala za Vaš blog i veliko hvala što ste svoje znanje odlučili podjeliti.

    Imam jedno pitanje vezano za zdravlje pa se nadam da ćete mi pomoći. Imam 24 godine, i već 4 godine se mučim sa hormonskim disbalansom (blaga hipotireoza, povišeni androstendion, svaki mjesec jaki simptomi PMS-a: natečenost, zadržavanje vode, JAKA glad SAT VREMENA IZA OBROKA, drhtanje od gladi, slabina u nogama, vrtoglavice, aritmije...)
    Mislila sam da se zdravo hranim međutim nakon vašeg bloga uvjerena sam da i nije bilo tako. Naime moja prehrana se sastojala uglavnom od žitraica, svježeg sira, jogurta, obilnih porcija povrća, ribe i bijelog mesa sa malo masnoća ( 1 žl. mslinovog ili sezamovog ulja po obroku). Rafinirani šećer i slatko izbjegavam već 3 godine zbog bivšeg problema s Candidom a i ne privlači me više. Uz takvu prehranu uglavnom imam problema sa nadutošću i probavom te stalne napade gladi (inzulin sam vadila nedavno i nalaz je u redu), problema s tenom, celulit itd.

    Unatoč tome što se i dalje loše osjećam po hormonskom terpijom za štitnjaču, doktori mi i dalje propisuju EUTIROX 25.

    Budući da imate dosta iskustva i vidim da ste orijentirani prvenstveno na zdravlje, dali biste mi savjetovali LCHF prehranu s obzirom na hormonski disbalans?

    Hvala vam!

    OdgovoriIzbriši
  46. ja nisam lijecnica pa ne mogu prosuditi ove vase tegobe na medicinski nacin. ali citam iskustva ljudi koji jedu lchf prehranu i mnogi izvjestavaju da im je lchf poboljsao smanjenu funkciju stitnjace te da su mogli smanjiti dozu lijekova. cini se da i stitnjaci pogoduje vise masnoce u prehrani.

    zar nije androstendiom povisen kod bolesti PCOS policisticnih jajnika? za tu bolest znam da je u pitanju poremecaj inzulina, da ju prati pretilost i neplodnost i da se uspjesno lijeci pomocu lchf prehrane.

    hm, cudno da uz takve simptome napadaja gladi imate uredan inzulin.
    inace me ne cudi da ste naduti jer sva hrana koju uzimate napuhuje, a bez masnoca je jos teze probavljiva.

    mozda bi ste mogli postepeno poceti nadodavati masnocu u prehranu i isto tako postepeno smanjivati unos ugljikohidrata. na taj nacin mozete polako pratiti kako tijelo reagira. svakako bi trebalo redovito uzimati nalaze i kontrolirati dozu lijeka.

    sto mislite o tome?

    OdgovoriIzbriši
  47. da li slaninu trebam posebno odabirat?ili su sve iste?hvala

    OdgovoriIzbriši
  48. U potpunosti se slažem s Vama...

    Inzulin je u redu bio, ali kortizol mi je bio povišen prije godinu dana i ove dane čekam novi nalaz. Jeli moguće da kortizol uzrokuje te napade gladi?

    Dosta proučavam nutricionizam, svakave knjige čitam i tražim po internetu pa sam saznala da ugljikohidrati jako negativnp djeluju na povišeni kortizol jer stvaraju organizmu još veće optrerećneje...

    Ginekološko nalaz je uvijek uredan već godinama tako da to nije problem.

    Svakako se slažem s Vama, probat ću pomalo izbacivati UH i koristiti više masnoće.

    I ja sam čula od nekih ljudi da im je LCHF prehrana smanjila tegobe sa štitnjačom jer navodno gluten i većina žitarica ima loš utjecaj na nju. Već duže razmišljam o promjeni prehrane, čim sam otkrila Vaš blog sam se definitivno odlučila probati.

    Nadam se da će moje pitanje pomoći i drugima jer kaoliko čujem, svaka druga žena ima problema sa hormonima...

    Puno Vam hvala na odgovoru i savjetima :)

    OdgovoriIzbriši
  49. kod kupovine slanine obratite paznju da ne sadrzi glutamate ili pojacivace okusa (E 620-E 625). najbolji izbor je domaca, koja ne sadrzi nikakve dodake osim soli.

    Natasha, sretno i javite kako ide :)

    OdgovoriIzbriši
  50. Hvala vam Anita, javiti ću obavezno :)

    OdgovoriIzbriši
  51. koliko trebba biti udio masnoca a koliko mesnih proizvoda.?

    OdgovoriIzbriši
  52. ovisi od osobe do osobe. mesa ili ribe uzmete jednu normalnu porciju, otprilike velicine vaseg dlana. masnoce koliko je potrebno za pripremanje hrane i da hrana bude ukusna i zasitna. po povrcu npr mozete rastopiti maslac, bude ukusnije i sitije. najbolji pokazatelj da ste dobro jeli je ako niste gladni slijedecih 4-5 sati.

    OdgovoriIzbriši
  53. Draga Anita, danas sam prvi puta vidjela Vas blog i stvarno sam iznenadjena, svime. Tek sam pocela citati, a cini mi se da napokon nalazim rjesenja za svoj stalan visak kg. A hranila sam se "najbolje moguce", samo integralne zitarice, puno, puno voca, puno povrca. Proteinsku hranu uglavnom ne volim, ponekad poneku ribu. I mlijeko u kavi. Od masnoca samo malo maslinovog ulja.
    10 kg viska i stalna kugla u trbuhu.
    Sta mi savjetujete. Meso ne jedem.

    OdgovoriIzbriši
  54. "10 kg viska i stalna kugla u trbuhu." kao da pricate o meni prije LCHF :)
    ne morate jesti meso ako ga ne volite. jedete li piletinu? (okej i to je meso, ali mnogi sto ne jedu crveno meso jedu pilece:))
    jaja i mlijecni proizvodi su odlicna proteinska hrana. svaki dan po par jaja, jogurt, vrhnje, sireve... i sve ostalo sto je na popisu namirnica.
    izbacite zitarice i voce, ubacite vise masnoce, maslaca, orasaste plodove... i kugla iz stomaka ce vam brzo nestati.

    OdgovoriIzbriši
  55. Veliki pozdrav!

    Nedavno sam otkrila ovaj blog i jos uvijek sam u fazi proucavanja ovog nacina prehrane.
    Zanima me da li vegetarijanci mogu da se hrane na ovaj nacin, tj. da li je moguce unijeti dovoljno masti iz mlijecnih proizvoda, jaja, orasastih plodova i sjemenki?

    OdgovoriIzbriši
  56. mnogi vegetarijanci jedu lchf. u jajima i mlijecnim proizvodima ima sasvim dovoljno proteina i masnoce, takodjer u orasastim proizvodima i sjemenkama. od masnoce mozete koristiti i maslac, kokosovo ulje i maslinovo ulje.

    OdgovoriIzbriši
  57. Ja jedem samo pileće bijelo meso, ponekad junetinu i to samo kuhanu ili mljevenu(sarma, punjena paprika), ribu i morske proizvode uopće ne jedem, a od jaja mi bude teško, boli me želudac. Kako bi ja mogla primjenjivati LCHF prehranu i da li je uz nju dozvoljeno piti npr. zelenu kavu ili nekakve tablete za pomoć pri mršavljenju? Imam 30-ak kg viška. Unaprijed hvala, Nina

    OdgovoriIzbriši
  58. Dali se smije jesti npr. salama pileća prsa (Dimcek) ili Vindijina Delux šunka???

    OdgovoriIzbriši
  59. Nina, ne treba svatko jesti sve i ne volimo svi iste namirnice, sto je sasvim normalno. Jedete li mlijecne proizvode? U tom slucaju je lako kombinirati LCHF za vas. Mlijecni proizvodi i piletina, ponekad junetina, su dovoljan izvor visokovrijednog proteina. Ako imate 30 kg viska znaci da ste dosta osjetljivi na ugljikohidrate, pa je dobro da ih sto vise ogranicite. Umjesto UH dodajete u prehranu nesto vise masnoca koje ce dati sitost i hranjive tvari potrebne organizmu. Pratite LCHF program, s tim da jednostavno ne uzimate to sto ne volite.

    Anonimni citatelj: salame i sunke sadrze puno neprirodnih industrijskih kemijskih dodataka sto nastojimo izbjegavati. Najgori su glutamati ili pojacivaci okusa, (obiljezavaju se sa E620 - E625). Ako bas zelite kupiti nesto suhomesnato, gledajte barem da nema glutamate.

    OdgovoriIzbriši
  60. Poštovana gospođo Anita, pozdravljam Vas i pohvaljujem Vaš blog. Čitam ga već nekih tjedan dana i isto toliko vremena pokušavam provoditi LCHF način prehrane. Pravila sam LCHF kruh sa manje jaja i masla i bio mi je dobar u početku. Danas sam ga malo prepekla i jela sa ABC sirom.
    Moj problem je što sam većinu vremena gladna, jer ne volim jaja, meso, maslo... Jogurt, sir i mliječne namaze volim, ali s kruhom. Visoka sam 177 cm i teška 80 kg, kratko me drže sitom jogurt i sirevi, a htjela bih smršaviti.
    Molim Vaš cijenjeni savjet.

    OdgovoriIzbriši
  61. nikako nije dobro da ste gladna. morate naci jela koja ce vas zasititi.
    ako ne volite jaja onako jesti, volite li ih "sakrivene" u hrani? npr dobra i zasitna jela su razni zapecenci od povrca gdje se povrce malo prokuha ili prodinsta pa se izlije u pleh, i po njemu se izlije mjesavina jaja, vrhnja i mladog sira. moze se dodati sjemenke po vrhu i onda se zapece.

    volite li orahe, bademe i sjemenke? mozete napraviti mjesavinu "musli" prema receptu u postu "LCHF dorucak" (naci cete pod oznakom "recepti") pa to jesti sa punomasnim jogurtom i vrhnjem. ili napravite "oopsie kruh" imate isto medju receptima.

    mozete napraviti zasitne salate od avokada, salatnog povrca sa maslinovim uljem i feta sirom. neku masnocu morate koristiti, ako ne volite maslac, onda trebate koristiti maslinovo ulje i kokosovo ulje. kokosovo ulje narocito daje energiju i osjecaj sitosti.

    volite li cvarke? jako su zasitni, i s njima sigurno ne bi ste bila gladna.

    jos ideja sto se moze jesti i recepata, kao i iskustva drugih koji prate lchf, mozete citati na ovom forumu http://www.forum.hr/showthread.php?t=573951 mozete se naravno i vi ukljuciti u diskusiju :)

    OdgovoriIzbriši
  62. poštovani..
    provodim zelenu kuru već neko vrijeme i uz to radovito vježbam na orbitreku. željela bih skinuti višak kila koje sam nakupila tijekom prošle godine. čitala sam da je najbolje vježbati u jutro na prazan želudac, jer da su onda glikogenske rezerve prazne, pa se odmah troši mast, znači brže se mršavi.. mene zanima dali se isti učinak postiže i ako ja vježbam navečer jer u jutro nikako ne stignem zbog posla. ako se hranim po zelenoj kuri, nebi upće trebalo doći do podizanja inzulina u krvi pa ni do popunjavanja glikogena, dali sam u pravu?? unaprijed zahvaljujem na odgovoru..

    OdgovoriIzbriši
  63. irena samo vi vjezbajte kad stignete. trening je super za ucvrstiti tijelo, za steci kondiciju, za biti jaci i zdraviji. treningom se ubrzava metabolizam i dobiva vise misicne mase pa to ubrzava mrsavljenje bez obzira u koje doba dana trenirate. najvazniji je izbor hrane, i ako ste na zelenoj kuri sigurno cete mrsaviti. posto necete unositi UH tijelo mora trositi masnoce, te male rezerve glikogena ne igraju veliku ulogu

    OdgovoriIzbriši
  64. pozdrav,ja se opcenito hranim uh al kad bi ubacila masnoce i negdje da omjer bude 40:40 uh i masnoca da li bi se debljaja a nemam problema s tjelesnom tezinom,pitam da se bolje osjecam,da li bi takav spoj rezultiro debljanjem?

    OdgovoriIzbriši
  65. to bi svakako bio zdraviji omjer jer bi ste smanjili unos secera i skroba koji su prazne kalorije a povecali bi ste masnoce u kojima ima puno vise hranjivih tvari. necete se debljati ako vec dosad niste dok ste jeli vecinom UH.

    OdgovoriIzbriši
  66. Mozda je ova tema malo izvan dosega prehrane za mrsavljene ali zanima me informacija o cajevima kojih je na trzistu bezbroj... Ima li koristi piti cajeve u vrecicama i koliko su oni daleko od prirodnih domacih cajeva?
    Hvala!!

    I, hvala puno na ovako vrijednim postovima...

    OdgovoriIzbriši
  67. pa ima puno razlike medju cajevima u vrecicama, neki stvarno sadrze caj a neki svakakve neke umjetne arome i dodatke. najbolje da citate deklaraciju kad kupujete. vjerujem da se u biljnim apotekama mogu naci kvalitetnije vrste cajeva.

    OdgovoriIzbriši
  68. Poštovana, ja sam studentica s prenatrpanim rasporedom što znači da uglavnom jedem "na nogama". Htjela bih se pridržavati LCHF prehrane (tj. želim prvo probati zelenu kuru), ali mi je teško osmisliti što bih to mogla jesti, a da ne moram dugo pripremati. Uputite me ako ste već negdje o tome pisali. Pozdrav, Miha

    OdgovoriIzbriši
  69. miha imate nesto recepata ovdje http://istineilaziohrani.blogspot.com/search/label/recepti i ovdje http://www.forum.hr/showthread.php?t=578870

    OdgovoriIzbriši
  70. Pozdrav...
    evo 5 dana na LCHF i super se osjećam..nema plinova, nadutosti i NEMA GLADI..fenomenalno..malo sam se potrudila i pronašla tablicu prehrambenih vrijednosti..evo vam ljudi link pa si možete isprintat i lijepo vidjet što je ok a što nije..

    http://www.fitness.com.hr/prehrana/nutricionizam/Tablica-kalorija.aspx

    OdgovoriIzbriši
  71. Zaboravila sam se potpisat u prvom komentaru...evo sad sam tek skužila kako ide ovo...traži me url pa sam upisala sa Facea..nadam se da je to ok...

    Nisam još stala na vagu a nije mi ni važno...znam i sama da moram skinut 10 kn zbog zglobova/koljena koji su me počeli u zadnje vrijeme jako boljet zbog tih 10 kg viška a može biti i psorijatičnog artritisa..ma riješit ću ja to sa LCHF....

    Za nekih 14 dana ću se vagati i otići na sistematski...zanima me krvna slika..

    Pozdrav iz Zagreba....

    Sandra

    OdgovoriIzbriši
  72. postovanje..mene zanima,posto sam ja O rh krvna grupa,nasla sam da ta krvna grupa ne bi smijela konzumirati nista od mlijecnih proizvoda,samo meso i neko povrce,zeljela bi poceti sa ovom vasom ishranom jer imam viska 10 kg.molim vas da mi mali pojasnite jer sam bas zbunjena,a jako volim mlijecne proizvode...hvala

    OdgovoriIzbriši
  73. poslije zelene kure,koja je uspješno prošla,prešla sam na lchf.sad sve stoji.ustvari nemam mašte za nove obroke,pa mi postaje premonotono.znima me kako proslaviti dolazeći Božić?

    OdgovoriIzbriši
  74. najvise ideja i recepata kako za glavna jela tako i za kolace mozete dobiti na forumu o lchf prehrani http://www.forum.hr/showthread.php?t=573951
    lijep pozdrav,

    OdgovoriIzbriši
  75. već neko vrijeme pratim blog i diskusije na forum.hr, a paralelno sam istraživala i druge sadržaje na netu, slične tematike. htjela sam pitati jeste li kada čuli za ''optimal diet / nutrition" (http://homodiet.netfirms.com/index.html) i što mislite o prehrani s omjerom proteina, masti i ugljikohidrata od 1 : 2,5 - 3,5 : 0.5?
    unaprijed hvala na odgovoru!
    annie

    OdgovoriIzbriši
  76. Draga Anita,

    Pocela sam da se hranim po vasim preporukama. mogu li da vas zamolim da napisete predlog jelovnika za jedan dan? Znaci, koju hranu i koliko za dorucak rucak i veceru, cisto da bih znala da se orjentisem.
    Pozdrav, Mina

    OdgovoriIzbriši
  77. imam samo još jedno pitanjce, nadam se da Vas ne smetam!! naime, naveli ste da u prehrani izbjegavamo korjenasto povrće, pa tek toliko da Vas opet pitam zar ne ni mrkvicu, ciklu, češnjak, đumbir? postoji li ijedno korjenasto povrće koje možemo konzumirati?
    Hvala unaprijed!!
    Lijepi pozdrav iz Zagreba

    OdgovoriIzbriši
  78. korijenasto povrce je bogatije skrobom nego povrce koje raste iznad zemlje ali je vrlo zdravo. cesnjak i djumbir obavezno koristite, to su tako male kolicine da su UH zanemarivi a korist je velika. ciklu i mrkvu mozete koristiti u umjerenim kolicinama. ako u obroku imate korijenasto povrce onda smanjite druge namirnice bogate UH kao npr mlijecne proizvode.

    OdgovoriIzbriši
  79. lijep pozdrav kako da znam koji ugljikohidrati imaju visok GI a koji nizak.trenutno sam na Dukan diejti i ok mi ide ali em vas blog zainteresirao jer sma i ranije čitala o GI

    OdgovoriIzbriši
  80. Poštovana,
    što je sa medom? Kako se on uklapa u dijetu? Pretpostavljam, nikako? Zbog imuniteta ga konzumiram svakog dana (uz cimet, limun i pelud), a htjela bih skinuti bar 5 kg. Inače sam visoka 170 cm i 68 kg teška.
    Hvala

    OdgovoriIzbriši
  81. Postovana,
    Slucajno sam naisla na Vas blog i, zaista sam prijatno iznenadjena da se neko zeli, bez novcane naknade,toliko potruditi da pomogne drugima pruzajuci cak sveucilisno znanje. To je pravo cudo, jer dodje kao da svi koji zele imaju besplatnog savjetnika - nutricionistu za svaku dilemu, pomoc isl.
    Kvalitet Vasih clanaka necu ni komentarisati, govore sami za sebe.
    Ja sam vec par dana na slicnoj dijeti, odnosno bez UH, s tim sto sam i bez masnoca. Danas, bez razmisljanja, prelazim na LCHF. Poslala sam link Vaseg bloga prijateljici u Bg, a poslacu ga i drugima. Da li ste razmisljali da postavite sajt?...jer ima mnogo toga cime bi ste ga uredili.
    Ono sto mene interesuje je sledece:
    Imam 40 godina i vec deceniju ipo postim sve postove u godini, sto otprilike iznosi nekih 150 dana. U tim danima ne jedem nikakve namirnice zivotinjskog porijekla, cak ni mlijeko ni jaja.Ribu ponekad, ne uvijek.Mozete li me savjetovati uz pomoc kojih namirnica da i tih dana ostanem na LCHF?
    S postovanjem,
    Tatjana CG

    OdgovoriIzbriši
  82. @ iva, LCHF ide korak dalje od GI metode. ovdje se ne gleda glikemijski indeks namirnica vec se namirnice koje podizu secer u krvi izbacuju iz prehrane. LCHF je GI-nula. ne jedemo secer niti skrob. dukan dijeta je dijeta sa malo masnoce sto nije dobro jer nase tijelo treba masnoce iz hrane.

    @ snjezana, ako zelite smrsaviti bilo bi dobro da ne jedete med jer je jako sladak. za imunitet je dovoljno da uzimate pelud. dodajte jos bijeli luk i djumbir, mozete sve izmiksati u jedan smoothie sa jos nekim povrcem i limunovim sokom i dobit cete odlican napitak za jacanje imuniteta.

    OdgovoriIzbriši
  83. @ tatjana, hvala vam na komentaru. moja zelja da podijelim svoja saznanja sa podrucaja prehrane i zdravlja dovela me je do vec pomalo neodrzive situacije, jer fizicki vise ne mogu stici odgovoriti na sva pitanja, koja stizu na blog, forum i mail. uskoro cu morati poceti raditi (trenutno sam jos na porodiljnom) i tada cu morati promijeniti neke stvari. vjerojatno nova web adresa i individualno planiranje prehrane.

    post u cilju ciscenja organizma se moze raditi samo sa vodom jedan dan, ali tada se ne smije piti ni kava ni pusiti. ako se posti sa sokovima od voca i povrca to se moze raditi 1-3 dana. ako ce se dodati masnoca onda se moze postiti i do 7 dana. to znaci npr da se uzimaju smoothiji (izmiksani kasasti sokovi) od povrca, uz dodatak maslinovog ili kokosovog ulja ili/i samljevenih orasastih plodova ili sjemenki, te juhe od povrca takodjer uz dodatak maslinovog ili kokosovog ulja. ovaj nacin posta bi onda i vama odgovarao ako vam je cilj ne konzumirati namirnice zivotinjskog porijekla a da ostanete ne lchf.
    lijep pozdrav,

    OdgovoriIzbriši
  84. Anita, zaista sam zahvalna na komentaru.
    Ukoliko jednog dana odlucite da individualno dajete savjete na nekoj novoj web strani, smatrajte da cu ja biti Vas korisnik, pod uslovima koje budete odredili. Do tada, citacu Vas blog i trazicu na njemu odgovore na svoje, eventualne, nedoumice. Bicu slobodna da postavim pitanje samo ako nesto bas ne mogu da odgonetnem, jer cu imati na umu Vasu bebicu.
    Zelim Vam da na najljepsi nacin provedete svoje porodiljsko odsustvo,
    Srdacan pozdrav,
    Tatjana CG

    OdgovoriIzbriši
  85. Bok Anita! Otkrila sam vašu stranicu preko jednog časopisa za bebe i za svaku je pohvalu, kao i vaš trud da pomognete ljudima.
    I ja muku mučim s viškom kilograma otkad pamtim za sebe.
    Ovo je moja situacija-imam 29 godina, visoka sam 174 cm, težim 102 kg. Željela bih smršaviti, bolje rečeno dovesti svoju prehranu u red. Rodila sam drugo dijete pred mjesec dana i dojim dijete. Nakon svakog podoja (a dosta ih je) imam užasnu potrebu jesti; jedem u prosjeku samo slatku hranu (pahuljice s mlijekom, kolače, kolače i kruh). Zanima me smijem li započeti s lchf dijetom? Odnosno koliko će to utjecati na dojenje (mlijeko)? Meni treba dosta hrane da bih bila sita, pa kad me uhvati glad kako da doskočim tome?
    Pozdrav!

    OdgovoriIzbriši
  86. @ petra, smijete poceti sa lchf prehranom, jer cete sa ovom prehranom dobiti puno vise hranjivih tvari i za sebe i za bebu nego kad jedete slatku hranu. kolaci, kruh i pahuljice sadrze samo prazne kalorije a nista hranjivog, zato ste stalno gladni, jer tijelo trazi sto tijelo treba.

    mozete slobodno na lchf, s tim da se ne ogranicavate u kolicini hrane. jedite kad ste gladni i jedite do sita, prvo vrijeme cete sigurno jesti vise a s vremenom cete osjetiti kako ste siti i sa manjom kolicinom hrane. nemojte se ogranicavati sa namirnicama kod kojih u programu stoji napomena da se pripazi na kolicinu, mislim na mlijecne proizvode, orasaste plodove i korijenasto povrce. vi ste tek rodili i intenzivno dojite tako da mozete jesti slobodno od svega navedenog.

    preporucam ipak da pokusate imati "konkretnu" hranu za glavne obroke (riba, meso ili jaja sa povrcem i masnocom) a onda izmedju obroka kad ste gladni uzmite orasaste plodove, jogurt, kiselo vrhnje i sl. s vremenom ce ova glad izmedju obroka prestati. u slucaju "zelje za slatkim" uzmite nesto od dozvoljenih namirnica, snitu sira sa maslacem, tvrdo kuvano jaje sa majonezom, masline i sl. tako ce zelja za slatkim nestati, a ako jedete slatko, zelja ce se samo pojacavati.

    mlijeko ce vam vjerojatno postati masnije tj hranjivije. male bebe trebaju puno masnoce za normalan rast i razvoj. trebaju naravno i proteine i ugljikohidrate, ali cak i kad vi smanjite unos ugljikohidrata mlijeko ce ih i dalje sadrzavati, priroda se za to pobrinula da djetetu nista ne pofali.

    sretno i javite kako ide!

    OdgovoriIzbriši
  87. Hvala na brzom odgovoru!
    Sutra počinjem s doručkom! :)
    Nadam se da bebi neće smetati zeljasto povrće (inače ga jako volim, ali ga izbjegavam jer "kažu" napuhuje i stvara grčeve bebi).
    Imam još 2 pitanjca-smijem li koristiti nerafinirano bučino ulje; i trebam li uvijek kombinirati neko meso/povrće s masnoćom?
    Hvala!

    OdgovoriIzbriši
  88. @ petra, ja ne vjerujem u "kolike" i da djeca placu zbog grceva u stomaku. ja vjerujem da male bebe placu jer ne dobivaju hranu dovoljno cesto. one su u stomaku imale stalan dotok hrane kroz posteljicu, i tek nakon rodjenja prvi put osjecaju glad. posto su male ne mogu pojesti brzo odjedanput i zato brzo ogladne. zato bi se male bebe trebale dojiti cesto i toliko dugo dokle one hoce. s vremenom ce se beba nauciti na "obroke" i moci ce pojesti vise i bice manje gladna izmedju obroka. bebi treba hrane, vise hrane i jos vise hrane, i onda nece plakati :)
    neznam za zeljasto povrce da bi smetalo. ako stvara gaseve stvara ih u crijevima majke a ne u bebinim crijevima.
    bucino ulje je okej, u manjim kolicinama (sva ulja osim maslinovog i kokosovog imaju vise omege 6 nego omege 3 sto je nepovoljno, o tome mozete citati u postu o omega masnim kiselinama.
    meso i povrce treba jesti sa masnocom, jer je hrana tako sitija a i povoljniji je omjer nutrijenata. ako se jede samo nemasno meso i povrce onda obrok sadrzi previse proteina a to moze biti nepovoljno za zdravlje. nema razloga bojati se prirodnih masnoca jer one nisu stetne kako nas to uvjeravaju zadnjih 30 godina. kampanja protiv masnoca je jedna velika zabluda, procitajte vise u postovima o masnocama.
    lijep pozdrav,

    OdgovoriIzbriši
  89. Duže vrijeme čitam vaš blog.Nakon proučavanja i pokušavanja hranjenja na razne načine(vegetarijanstvo,makrobiotika)napokon sam pronašla nešto što ima logike.U početku treba vremena da se sve informacije poslože i da shvatiš da si do sada krivo učen.Hranim se po lchf tek dva tjedna i ono što primjećujem je da imam više energije,nema gladi,bolje se osjećam jer imam hipotireozu,i pijem hormone(najveća želja mi je te tablete baciti u koš).Od kada je imam borim se sa viškom kilograma ,vježbam ,dijete,uvijek gladna a kilogrami zacementirani...Sada sam smršavila 2 kg,za mene vrijedno,,nadam se da ću još...puno pozdrava iz Dalmacije,Vodice

    OdgovoriIzbriši
  90. Poštovanje, tako mi je drago da sam naišla na ovaj blog jer zaista ima smisla i slaže sa se mojim do sada stečenim spoznajama.
    Jedno vrijeme sam se hranila po postavkama Monitgnacove prehrane, dakle; bez šećera, niski GI itd, sve poznato. Mislim da je to definitvno na tragu ovoga... Imam problema sa naglim oscilacijama u težini, u kratkom vremenu se jako udebljam, bolje reći "napušem".
    Voljela bih početi se ovako hraniti ali imam problem- zaista ne volim meso! Jedem ga ali ne uživam u tome... Volim miris mesa na žaru, piletine, puretine i teletine(ostalo ne jedem) ali najviše volim sa lepinjom pojesti "sok" koji ostane od mesa, samo meso mi nije ukusno. Ribu volim, iako je nemam prilike jesti često. Povrće obožavam. Sir volim "neprimjereno"hehehe.

    Očito je da je moj problem u ugljikohidratima i premalo (ništa) životinjske masti. Ne znam kako da se natjeram da konzumiram ž.masti kad mi se doslovno "diže želudac" na samu pomisao.Jako volim kruh, tjesteninu i sl. iako pazim da ih ne jedem često! Moji obroci se većinom svode na povrće i sireve, tuna, piletina itd. Koristim puno začina, najviše korijandar, origano, naribani đumbir, ružmarin, ljutu papriku, šafran...

    Imate li ideju kako da modificiram svoju prehranu? Imam 26 godina i bavim se fizičkom aktivnošću, no svejedno imam 15tak kila viška.

    Unaprijed hvala na strpljenju, malo sam se raspisala...Pozdrav!

    OdgovoriIzbriši
  91. Vidjela sam dvije prijateljice koje su bile dosljedne u prehrani na ovaj način: jedna je s kofekcijskog 48 došla na broj 40, a druga na 38! Ne bih vjerovala da mi netko to rekao!
    Nažalost ja nisam bila tako uporna. Izdržala sam dva mjeseca bez kruha, skinula 5 kg i tu stala. Kad sam samo jednom pojela pecivo, ništa me više nije moglo zustaviti i od onda nisam više mogla odoljeti ni voću.
    Još uvijek se borim sa samom sobom, a to nejteže! Kolače najlakše eliminiram uz pomisao da je to mješavina margarina i šećera. Kako sam naučila što je margarin, ostaje mi jedino da osvjestim koje su posljedice konzumacije šećera.
    Od danas (24.7.2011.)neću jesti ništa sa šećerom punih 8 tjedana koliko čovjeku treba da se oslobodi te glupe ovisnosti.
    Baš me zanima što će se u tom vremenskom periodu događati sa mnom i zato ću voditi vlastiti dnevnik. Kako nemam s kim o tome razgovarati, vjerujem da će mi pisanje dnevnika u toj mojoj borbi pomoći!
    Dakle, krećem na LCHF!
    Kako nitko nije izmslio kako povećati visinu da bi čovjek bio u skladu sa svojom težinom, ne ostaje mi ništa drugo nego smanjiti 92kg i konfekcijski 46 na 70kg i konfekcijski broj 40!

    OdgovoriIzbriši
  92. Poštovana Anita!
    Ako mi ovaj Vaš blog ne pomogne neće ...ništa.Dovela sam svoju "masu"do te mjere da ni vlastitom mužu ne mogu reći koliko vaga pokazuje....No,Vama ovdje ću reči jer nekom moram (130kg),1.70 i 50 god.Kroz život sam uvijek bila bucka,bila na raznim dijetama,s nekima sam skidala i preko 20 kg u kratkom vremenu.No te bi se kilice brzo vračale i ljepile još više...Sada sam odlučila i želim da LCHF postane stil moga života i znam da ću uspjeti a Vi ovdje će te tome svjedočiti jer ću Vam javljati...sve postignuto.
    Lijepi pozdrav Svima!

    OdgovoriIzbriši
  93. @ samo naprijed cure! vise nema lutanja u mraku, sada znamo sto nase tijelo treba - samo prirodnu i zdravu hranu.

    lijeciti uvijek treba uzrok a ne posljedicu a prekomjerna tezina i ovisnost o seceru nastaju zbog neprirodne i industrijski unistene hrane koju nam podvaljuju kao "zdravu", dok razne niskokaloricne i nemasne "dijete" samo pogorsavaju stanje. ljudsko tijelo uvijek zeli biti u ravnotezi pa kad izbacimo ovu losu hranu poticemo procese samoiscjeljenja i omogucavamo tijelu da se samo vrati u svoje normalno zdravo stanje.

    puno pozdrava i javljajte kako ide :)

    OdgovoriIzbriši
  94. Imam nedoumicu u svezi lchf prehrane pa me zanima Vaše mišljenje. Počeo sam prije par dana sa prehranom ali nisam još u potpunosti prešao na taj način prehrane. Sada sam na godišnjem i nema problema,ali za tjedan dana krećem na teren gdje budem po mjesec ili dva. Meni je jako teško(nemoguće)na terenu praviti recimo kruh ili povrće sa mesom,ribom. Imamo organiziranu prehranu i kuhinje nemamo. Znate kakva je ta prehrana,obiluje sa rižom,kruhom i krompirom. E sada,mene zanima da li bi imalo smisla kada bih smanjio unos kruha,krompira i riže,a povećao unos masnoća. Znači više mesa i povrća(koje se prži na suncokretovom ulju) manje UH. Da li ću se debljati od tih masnoća jer još uvijek imam unos UH,doduše ne onoliko kao prije ili da ne povećavam masnoče,da jedem kao i prije.Nadam se da ćete razumjeti moje pitanje. LP

    OdgovoriIzbriši
  95. Samo vi jedite meso,jaja, povrce i masnoce.To i jeste bit LCHF, Dobro je da ste prije terena odlucili jer imate vremena tijelo prilagoditi na trosenje masnoca a ne UH..Kombinacija UH+masnoce su pogubne..UH iz povrca su neznatne i tijelo ih sporije probavlja sto znaci da nema skakanja insulina koji DOKAZANO deblja..

    Ne jedite voce niti korijenasto povrce iz zemlje (krompir,mrkva itd itb) a slobodno jedite salatno povrce.Ako nakon jela ogladnite u roku 2 do 3 sata niste unijeli dovoljno masnoce a ako vas sitost drzi 5 do 6 sati onda ste nasli svoju toleranciju i omjer proteini+masnoce+ultra spori UH..

    Vjerujem da uvazeno postovana Anita bi to bolje objasnila jer ja govorim iz iskustva na svojoj kozi i organizmu gdje vec godinu i vise dana nisam pojeo kruh,krompir,rizu ili tjesteninu..Izgubivsi tako 26 kg za pola godine..Radim po 11 sati cisto fizicki posao a jedem dva puta maksimalno

    Da samo napomenem da pivo je tecni kruh sa obzirom od cega se pravi,gazirano sokovi pogotovo,ne zaboravite da flasa ketchup sadrzi 26 kocki secera (hyper brzi UH).

    Ako dodje stani padni suho stolno crveno ili bijelo vino je OK.Sretno i svako dobro zelim

    OdgovoriIzbriši
  96. @ josipe razumijem da u toj organiziranoj prehrani ima krumpira, rize i tjestenine, ali mora biti i neko glavno jelo koje sadrzi proteine? da li imate mogucnost na terenu kupiti svoj maslac, mileram, mozda feta sir? s ovim masnocama mozete "pojacati" obroke koji se sastoje od mesa, ribe, jaja i povrca. razumijem vase pitanje: da li cete se udebljati ako smanjite ali ne izbacite UH u potpunosti, a povecate masnoce. necete se udebljati jer i ova kombinacija je bolja od prehrane koja se bazira na UH a iskljucuje masnoce.

    nastojte svakako da vam se obrok sastoji od necega proteinskog (komad mesa, ribe, jaja ili sira) + povrce - to mora biti zastupljeno u svim obrocima, pa nadodajte sami masnocu ako mozete imati svoj maslac, vrhnje, komad feta sira ili tubu majoneze. na taj nacin cete biti siti i sa manjom porcijom hrane. birajte svjeze povrce u salatama, a ako takvog nema uzmite malo tog povrca pripremanog na suncokretovom ulju.

    inace bernard ima pravo sto se tice osnova ove prehrane ali meni je jasno da u odredjenim situacijama nemamo mogucnost izbora. zato se pokusajte snaci na jedan od predlozenih nacina. takodjer riblja konzerva sa majonezom moze biti izlaz iz neizlazne situacije, tvrdo kuvana jaja je dobro imati sa sobom. mlijecni proizvodi kao jogurt, vrhnje, sirevi isto mogu spasiti stvar, kao i saka bajama ili orasa. kruhovi od sjemenki i orasastih plodova nisu obavezni u LCHF prehrani, oni su tu kao dodatak, kao zamjena za obicni kruh pogotovo ispocetka. nadam se da cete se nakako snaci!

    @ bernard, hvala na svim dobrim savjetima i sto dijelite svoje iskustvo sa drugima, to je uvijek dobrodosla pomoc!

    OdgovoriIzbriši
  97. Meni je velika cast cuti jer sam laik covjek. Kazem da sam Chrons syndrom,dijabetes 2 a reumatizam i kronicni prostitis (zbog Svedskog ljeta)uzeo pod kontrolu zahvaljuci LCHF..Nakon operacije ledja i uprkos smanjenoj kretanju sam zahvaljuci LCHF spao sa 118 na 92 kg..Na moju preporuku prijateljica je uvela sinu LCHF i s time smanjila i ublazila 4 od 7 simptoma Autism/ADHD.A znam i ja nekad imati "pametnih" pa ih napisem u domenu vremena i mogucnosti..Svako dobro zelim i ugodan vikend

    OdgovoriIzbriši
  98. @ to su fantasticni rezultati bernard. lijecnici bi se trebali dobro zamisliti nad ovakvim stvarima...
    ugodan vikend i vama i lijep pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  99. Poštovana Anita,
    pratim LCHF prehranu 7 dana i uspio sam oslabiti 3,5kg. Ono šta me muci je omjer omega-6 i omega-3. Koristim sajt www.fineli.fi za vrijednosti u namirnicama i tamo sam pronašao da maslac, svinjska mast, šnite pancete...sve sadrže mnogo više omega-6 od omega 3, pa me zanima kako to može da se ispravi. Koristim redovno flaxseed ulje, kokosovo ulji i maslinovo ulje (mešan ih s jelom ili pijem samo).
    Trebam da uradim pretrage krvi slijedećeg tjedna pa me zanima da li bi kolesterol mogao da bude puno loš.

    Hvala i lijep pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  100. Ovi svedski "zdravstveni" radnici koje znam niti misle niti su placeni da misle...Alvedon ipren i kuci odmaraj, ili u krajnjem slucaju idu na FASS.se i konsultuju se tamo..

    OdgovoriIzbriši
  101. Hvala Vam na odgovorima . U svakom slučaju ću nastojati da unosim više masnoća,a manje UH. Da u pravu ste,u svakom obroku ima meso ili riba. Izbjegavat ću kruh,krompir,rižu i tijesto koliko se to može. Veliki pozdrav svima.

    OdgovoriIzbriši
  102. @ Anonimno

    Bio sam na fineli.fi i top 10 proizvoda koje sadrze omega 6 (linoenic acid)su upravo sve vrste ulja dobijene iz integralnih zitarica koje su nedozvoljene u LCHF..Vjerujem da zivotinje koja su hranjena tim zitaricama sadrze isto tako omega 6. Pretezno su to perad i jaja.. Izbacite flaxseed ulje i koristite lomljene lanene sjemenke u salatama a slobodno naprijed sa kokosovom mascu i djevicanskim hladno presanim maslinovim uljem.. Moje laicko misljenje se svodi na to koliko se lana koristi za prozvidnju lanenog ulja? Znaci koncentracija lanenog ulja u jednoj porciji je dosta veca od jedne porcije lomljenih lanenih sjemenki. Samo naprijed i sretno na kontroli

    OdgovoriIzbriši
  103. Poštovani Bernard,
    koja je razlika između lomljenih semenki lana i lanenog ulja gledi omega 3 i omega 6?

    A majoneza koja se pominje ovde kao nešto što bi trebali jesti često je na 7. mjestu po sadržini više omega 6.
    Malo mi sve to nije jasnojer ako trebamo jesto manje omega 6 a više omega 3, a stvari koje se preporučaju imaju mnogo više omega 6 nego omega 3, onda tu nešta ne štima...
    Hvala unaprijed

    OdgovoriIzbriši
  104. @ anon. u vezi omege 6 i omege 3 (bilo bi lakse komunicirati kad biste se potpisali):
    danasnji nacin prehrane sadrzi 20 puta vise omege 6 nego omege 3 (omjer 20:1) sto je vrlo lose. smatra se da je nekadasnja prehrana nasih davnih predaka sadrzavala ove masne kiseline u omjeru 1:1 dakle jednaki udio omege 3 i omege 6. sa LCHF nacinom prehrane nastojimo imitirati taj nekadasnji nacin prehrane koliko je to moguce i smanjiti udio omege 6 u odnosu na omegu 3.

    namirnice koje sadrze najvise omege 6 su zitarice, biljna ulja, margarini i sve industrijske preradjevine - ovo izbjegavamo u LCHF nacinu prehrane i na taj nacin postizemo povoljniji omjer ovih masnoca. medjutim ni namirnice koje jedemo nisu optimalne, zbog krivog nacina uzgoja istih. npr samo meso zivotinja koje pasu travu imaju povoljan omjer omege 6 i omege 3 1:1 ali zivotinje iz konvencionalnog uzgoja koje se tove zitaricama i sojom imaju losiji omjer, vise omege 6 nego omege 3. zato nastojimo koliko je to moguce doci do mesa zivotinja iz domaceg ili organskog uzgoja. ovome trebamo teziti ne samo radi omjera masnoca nego i zbog humanijeg odnosa prema zivotinjama i zbog utjecaja na okolis. isto se odnosi i na maslac, ako je dobiven od mlijeka zivotinja koje pasu travu - maslac je idealna namirnica. onaj kojeg dobivamo iz konvencionalnog uzgoja nije iste kvalitete, medjutim mi tesko da u ovoj situaciji mozemo imati pristup 100% cistoj hrani. zato trebamo birati ono sto je bolje i kvalitetnije, ali istovremeno nastojati i podrzavati lokalni domaci i organski uzgoj umjesto mucenja zivotinja i unistavanja okolisa do kojeg dolazi zbog masovnog uzgoja.

    laneno ulje nije neophodno. omega 3 koje mi trebamo su EPA i DHA kojih ima samo u ribi. omega 3 masnoca iz lanenih sjemenki je alfa-linolenska masna kiselina koju mi ne mozemo pretvoriti u EPA i DHA.

    jedini kvalitetni izvor omege 3 koju mi trebamo je plava riba i meso iz organskog uzgoja ili riblje ulje /ulje jetre bakalara. orasasti plodovi i sjemenke takodjer sadrze vise omege 6 nego omege 3 iako ne u toliko nepovoljnom odnosu kao biljna ulja, zitarice i industrijska nazovi-hrana. iz tog razloga i kazemo da se orasasti plodovi i sjemenke koriste UMJERENO a baza ishrane treba biti riba, meso, jaja (sve koliko god se moze iz domaceg uzgoja ili organskog uzgoja), povrce, prirodne masnoce i umjereno mlijecni proizvodi.

    majoneza koja se preporucuje na mojim stranicama je domaca majoneza koja se radi od zumanjaka i maslinovog ulja, a ne kupovna.

    OdgovoriIzbriši
  105. Ukradoste mi rijec iz usta ali evo moje pucko laicke verzije. Razlika je u koncentraciji. Smatram da decilitar ulja ima vecu koncentraciju omega 6 negoli decilitar lomljenog zrna.Koristite vec kokosovu mast i maslinovo ulje i samo povecajte unos bijele masne ribe i ne trebate brinuti. Za fineli.fi je finski institut za prehranu i neka vam to budu smjernice ali nikako mjerilo jer standardi jedne drzave pod pritiskom su EU i UN. To sto deklariraju a sto je u stvari u hrani je dva razlicita svijeta. Svako dobro zelim

    OdgovoriIzbriši
  106. Postovana Anita, Postovani Bernard,
    hvala na savetima za omega 3 i omega 6.
    Molim vas samo za info kako da se potpisem da ne bude anon.
    Hvala

    OdgovoriIzbriši
  107. @ kada napisete komentar kliknite na "komentiraj kao" pa izaberite "Ime/URL". zatim pod "ime" upisite svoje ime ili nadimak a "URL" ostavite prazno. zatim kliknite na "nastavak" i na kraju na "postavi komentare".

    ili se jednostavno potpisite ispod komentara :)
    pozdrav, anita

    OdgovoriIzbriši
  108. Draga Anita, sasvim slucajno surfajuci netom u potrazi za zdravom prehranom naletila sam na Vas blog koji je za svaku pohvalu! :) jako mi se svidjeo LCHF program prehrane. zanima me da li se voce ne smije konzumirati samo zbog toga sto onemogucava mrsavljenje ili? jer moj problem nije kilaza nego nadutost, plinovi, zatvor i kozne alergije pa me zanima da li se u tom slucaju smije jesti voce i korjenasto povrce?
    i jos nesto, da li se LCHF program prehrane preporuca osobama koje se trebaju rjesiti Candide?

    Hvala unaprijed na odgovoru,

    Srdacan pozdrav, Petra

    OdgovoriIzbriši
  109. @ petra dobrodosla :)
    ne, voce nije problematicno samo zbog mrsavljenja, nego i zbog toga sto secer iz voca moze dovesti do procesa vrenja u organizmu koje opet moze dovesti do nadutosti i plinova. procitajte ove tekstove

    http://istineilaziohrani.blogspot.com/2011/03/imate-li-balon-u-stomaku.html

    http://istineilaziohrani.blogspot.com/2010/05/zelena-kura.html

    te ako sumnjate na candidu

    http://istineilaziohrani.blogspot.com/2010/11/gljivica-candida-posast-modernog-doba.html

    lijep pozdrav,

    OdgovoriIzbriši
  110. Draga Anita, pratim vaš blog već duže vrijeme. Htjela bi krenuti na LCHF program prehrane ali imam alergiju na jaja, meso, papriku, rajčicu, agrume,ukiseljeno povrće, rogač, kakao, zrele sireve(žute, čvrste). Uz to bolujem od hipotireoze i sindroma"nervoznih" crijeva.
    Kako da osmislim jelovnik? Hvala na odgovoru!!
    Deja

    OdgovoriIzbriši
  111. Za vas bi idealna bila mediteranska lchf. Riba i povrce i jos vina uz to. Gledajte casu kao polu punu a ne polu praznu,hocu reci tolike su i siroke mogucnosti da u svemu mozete pronaci sebe. Za te "alergije" ne znam kako ste dosli do spoznaje ali kad izbacite secer i skrob zelenom dijetom onda predjite na mediteransku lchf. Mada ce te i sami uvidjeti da nakon zelene kure niste vise "intolerantni" prema zdravoj domacoj hrani. IBS ce te lako umanjiti masnim supama,kako povrtnim,pilecim tako i ribljim. Mada ne pisete koje meso "ne podnosite". Ako ste alergicni na kiselo vi jedite svjeze povrce,ako " ne mozete" zute vi jedite bijele sireve. Kao sto rekoh casa je polu puna. Laicki prijedlog znaci zelena kura pa mediteranska lchf. Svako dobro i sretno.

    OdgovoriIzbriši
  112. Molim Vas, imam pitanje... na LCHF ishrani sam već gotovo mjesec dana i odlično mi ide, izgubila sam četiri kilograma. Međutim, uvijek se probudim sa izrazito suhim ustima. Ponekad imam potrebu usred noći ustati i napiti se vode. Ne osjećam žeđ, već mi jednostavno usne budu izrazito suhe i stvore se čak bjeličaste naslagice na njima preko noći. Možete li mi reći šta može biti uzrok tome? Inače mislim da pijem dovoljno tekućine, odnosno pijem kao i prije, a tada nisam imala ovaj problem. Nisam pronašla ovu nuspojavu među navedenima u Vašem blogu. Vi spominjete samo zadah iz usta i metalni okus u ustima...Nadam se da cete imati objasnjenje :)

    Unaprijed sam zahvalna na odgovoru.

    OdgovoriIzbriši
  113. @ suhoca u ustima moze ovisiti o puno toga. najcesce dehidracija, disanje nocu sa otvorenim ustima ili suh zrak u prostoriji u kojoj se spava.. suhoca u ustima moze biti i popratna pojava nekih bolesti ili nekih lijekova kao npr tableta za srce, za visoki tlak, protiv depresije i mnogih drugih. zene u prelaznom razdoblju cesto imaju suhocu u ustima zbog hormona, narocito ako uzimaju hormonske nadomjestke. drugi uobicajeni uzroci smanjenje produkcije sline su stres i pusenje.
    sto se tice prehrane, ako se jede puno mekane hrane koja se ne treba zvakati, to moze dovesti do suhoce u ustima, jer zvakanje hrane stimulira rad pljuvacnih zlijezda.
    mozda se nesto od ovoga odnosi na vas?
    lijep pozdrav,

    OdgovoriIzbriši
  114. Draga Anita! :)

    Najprije Vam želim zahvaliti od srca što ste sve te spoznaje zlata vrijedne nesebično podijelila sa svima nama! Imam jedno pitanje vezano uz dvije namirnice i njihovo konzumiranje u Zelenoj kuri. Zanima me smiju li se GOJI bobice i šipak (nar), s obzirom na nisku razinu šećera, konzumirati u Zelenoj kuri, a da se ne prekine proces ketoze (pri tome poštujući pravilo 20:80:80)?

    Inače sam već neko vrijeme na Zelenoj kuri i osjećam se savršeno jer je napokon nestao onaj grozni osjećaj napuhnutosti cijelog organizma i monstruozni, do tada sveprisutni, osjećaj gladi. Držim se pravila 20:80:80 i vjerujem da ću izdržati 2-3 mj. prije no prijedđem na malo opušteniji LCHF.

    Unaprijed zahvaljujem na Vašem odgovoru! :)
    "mala od Zelene kure"

    OdgovoriIzbriši
  115. @ ako sa unosom goji bobica i sipka ne prelazite 20 g UH onda ne vidim razloga zasto ih ne biste smjeli konzumirati ako to zelite.
    bas lijepo da ste zadovoljna zelenom kurom. mozete li napisati jedan svoj primjer dnevnog jelovnika prema pravilu 20:80:80? sigurno ce mnogima biti od koristi :)
    lijep pozdrav,

    OdgovoriIzbriši
  116. Hvala Vam na brzom odgovoru vezano za moguće razloge suhoće usta :) Pretpostavljam da je kod mene u pitanju dehidracija, shvatila sam da unosim manje vode nego ranije, manje mi organizam traži.
    Hvala Vam što ste ovako posvećeni, otkrili ste mi novi svijet sa ovom ishranom. Prije sam bila klasični ovisnik o šećeru (vjerovatno sam i dalje, mjesec dana LCHF ne može nadomjestiti prethodnih 30 godina pogrešne ishrane), poslije svakog obroka sam morala pojesti nešto slatko. Sada mi ne padne mi na pamet, osim ako nisam direktno konfrontirana s tim (npr. neko mi ponudi komad kolača), ali ni tada ne dolazim u iskušenje da prekršim ovaj novi režim.
    HVALA PUNO i lijep pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  117. Hvala Vam najljepša na brzom odgovoru u vezi Goji bobica i nara! :)

    Evo i primjera mog jelovnika:
    doručak - 10badema i 1 tvrdo kuhano jaje
    ručak - od 1 jajeta i 1 bjelanjka napravljena podloga u obliku palačinke. Na 25g maslaca i 75g crvenog luka izdinstano 250g miješanog mljevenog mesa i to zarolano u podlogu od jajeta. Uz zo kao salata 75g svježe paprike babure
    večera - 2 skuhana bjelanjka i 75g svježeg krastavca te 50g svježe paprike

    Od masti koristim maslinovo ulje i maslac, od bjelačevina uglavnom slaninu (koja je ujedno i dobar izvor masti), piletinu, svinjski kare, miješano mljeveno meso i lignje, a od ugljikohidrata svježu papriku, svježe krastavce, cvjetaču, brokulu, luk, poriluk, rajčice, tikvice, patlidžan, svježi kupus, gljive u raznim kombinacijama.

    Uzimam i 2-3 puta dnevno po 1 žlicu ekstradjevičanskog kokosovog ulja u šalici čaja (kavu ne pijem), često pijem i domaću juhu od kostiju i povrća te MG tablete, a uz sve to pijem i dosta vode.

    Lijepi pozdrav i sretno svima!!! :D
    "mala od Zelene kure"

    OdgovoriIzbriši
  118. @ odlicno zvuci, samo bih ja da pojedete i zumanjke uz bjelanjke :) zumanjci su najsavrseniji izvor svih vitamina, minerala i dobrih masnoca :)
    lijep pozdrav,

    OdgovoriIzbriši
  119. Posto se samo masnoca moze naci u 100% stanju problem su mi proteini. Meso na 100 gr ima 20 gr proteina,perad oko 25 gr na 100 dok riba ima nekih 15-ak grama proteina. Posto sam trenutno na Ufo kuri ne brinem za uh. Kako jednom dnevno jedem znaci nisu ni masnoce u pitanju. Jedem cirka 6 pecenih jaja, od oka 350 gr mesa i jedno litar temeljca od telecih kostiju i repa. Nekad mi se "omakne" pa na maslacu ispecem 300 gr pilece dzigerice. Trenutno vazem 89 kg na 184 cm visine. Kako jesti dovoljno proteina ako je 1 - 1.5 gr po kilogramu tjelesne tezine?

    OdgovoriIzbriši
  120. Slažem se u potpunosti sa Vama, inače tako i prakticiram! :) Taj mi je dan tako ispalo kada sam računala omjer 20:80:80, a mislim da je to zbog mljevenog mesa jer ono je samo nosilo većinu masnoća i bjelančevina pa sam onda ostale namirnice tomu prilagodila - da sam uz svaki bjelanjak uzela i žumanjak, taj dan bih onda premašila omjer masnoća, a trudim se biti što bliže 20:80:80 omjeru... :)

    Hvala Vam još jednom, javit' ću se ja s vremena na vrijeme s još kojim jelovnikom i napraviti mali update kako napreduje Zelena kura...

    Lijepi pozdrav od "male od Zelene kure" :D

    OdgovoriIzbriši
  121. @ anon. ne trebate se brinuti za proteine, unosite ih dovoljno. 6 jaja i 350 g mesa ima oko 110 g proteina i to je to na vašu težinu, sasvim dovoljno.

    @ mala zelena, ne bojte se viška masnoće, 80 g na dan je zapravo premalo. 20 g UH i 80 g proteina je okej, ali masnoće možete i više ;)

    OdgovoriIzbriši
  122. Draga Anita,

    imam pitanje vezano za konzumaciju alkoholnih pića. Vidjela sam da je s vremena na vrijeme dozvoljena čaša vina, whiskey-ja ili konjaka. Međutim, interesuje me šta je sa vodkom ili tekilom? Koliko sam upoznata, oni sadrže 0 ugljikohidrata.

    Unaprijed zahvalna:)

    OdgovoriIzbriši
  123. @ ova pića su dozvoljena kao i whiskey, cognac, rakija, jedna čašica, povremeno :)

    OdgovoriIzbriši
  124. Super:) Hvala Vam na brzom odgovoru!

    Još samo jedno kratko pitanje - zašto naglašavate 'povremeno'. Da li češća konzumacija usporava proces mršavljenja?

    OdgovoriIzbriši
  125. @ da, alkohol usporava mršavljenje.

    OdgovoriIzbriši
  126. U redu. Hvala Vam još jednom!

    Lijep pozdrav.

    OdgovoriIzbriši
  127. Draga Anita
    zapocela sam vas program prehrane prije 10 dana i vec mi se vide rezultati.Hvala vam!!!
    Samo me zanima jeli mogu piti donat mg? procitala sam da je magnezij preporucljiv,a gazirano ne dozvoljeno pa nisam sigurna. Unaprijed hvala

    OdgovoriIzbriši
  128. @ možete donat mg, i gaziranu vodu, samo ne gazirane sokove :)

    OdgovoriIzbriši
  129. Hvala još jednom :D

    OdgovoriIzbriši
  130. Ako LCHF plan prehrane ne uključuje voće (osim bobičastog i koštunjavog),može li se nakon postignutih rezultata (mršavljenja) jesti osalo voće (jabuka, kruška, marelica, breskva, lubenica itd...itd...).Ako sam sa LCHF planom prehrane smršavila par kila koliko mi je i trebalo, mogu li sad početi jesti ostalo voće ili nikad više u životu da ne jedem svo voće koje postoji osim bobičastog. Nije mi jasno ako su to plodovi zemlje da se ne smiju jesti zbog toga sto secer iz voca moze dovesti do procesa vrenja u organizmu. Čemu onda služi voće na Zemlji. Ako uzmem 1 bananu (26 g UH), to mi prelazi 20g, šta moram uzeti pola banane i ništa više od povrća za taj dan. Kako djeluje voće sa masnoćama zbog šećera,u ovoj maloj količini. Inače upotrebljavam steviju kao zaslađivač, ne koristim bijeli šećer....ali voće dajte mi to malo objasnite.

    OdgovoriIzbriši
  131. @ naravno da možete jesti voće ako ne trebate mršaviti.

    OdgovoriIzbriši
  132. imam jedno pitanje, dobro, 2 ;)
    negdje sam naišla na (dez)informaciju o tome kako tjedno ne bismo smjeli pojesti više od 3 jajeta, kako to komentirate? ja jaja obožavam, mogla bih to stalno jesti...
    i vezano za mliječne proizvode kažete da imaju dosta UH, jogurti i mlijeko koje kupim-punomasni sadrže neki 4,8gUH neki 5,4...je li to puno ako je dozvoljeno jesti hranu s max 5gUH na 100g namirnice?
    hvala

    OdgovoriIzbriši
  133. @ tina možete jesti jaja koliko hoćete, barem tri dnevno! ako želite smršaviti budite pažljivi sa jogurtom i mlijekom, najviše 1 dl dnevno. važna je ukupna količina UH koju unosite.

    OdgovoriIzbriši
  134. Spremam se da pocnem sa ovim nacinom prehrane,visoka sam 173,a teska 83kg,imam 30 godina i porodila sam se pre 6 meseci. Imam ogroman apetit i stalno sam gladna!
    Da li je potrebno uzimati kapsule ribljeg ulja koje sadrze EPA i DHA uz ovakvu prehranu i da li ima potrebe za bilo kojim drugim dodatcima vitamina i minerala?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. @ Jelena, dovoljno je da uzimate riblje ulje, sve ostalo dobit ćete kroz prehranu. Sretno!

      Izbriši
  135. Hvala sto postojite!
    Olivera, Bgd

    OdgovoriIzbriši
  136. Postovana Anita,
    pre 2 dana sam otkrila vas blog i jako mi se svideo, polako iscitavam sve...
    Proslog leta sam dosla do nekih idealnih 65 kg(visoka 171), i onda ponovo pocela sa konzumiranjem slatkisa i popela se na 69. SAda uz ovaj nacin ishrane zelim da se konacno oslobodim tog viska od nekih 5 kg.Zanima me sta mislite o tunjevini i sardini iz konzerve, jel ok to npr. za dorucak ili veceru? Da li treba da budem rizgorozna sto se tice voca?
    Hvala unapred!

    OdgovoriIzbriši
  137. Voce sumsko i drugo kiselo (jabuke,citrusi ,nikako banane,kruske sto sadrzi secera a izvoz),tunjevina i sardine su ok ako nisu u sojinom ulju ili kakvim slicnim uljima ( sreca pa u Svedskoj u vodi prodaju tunjevinu). Ili prospite ulje a dodajte maslinovog. Dorucak,rucak,vecera je riba sasvim pozeljna.

    OdgovoriIzbriši
  138. Pred otprilike mjesec dana smo muž i ja počeli s LCHF-om, uveli smo više masti, a ugljikohidrate samo od povrća, mliječnih proizvoda i orašastih plodova. Ne ograničavamo unos svježeg povrća koje jedemo pa recimo da nam je količina UH oko 50g dnevno. Jedemo najprirodniju hranu koju možemo nabaviti, sve pripremljeno kod kuće, nikakve industrijske gluposti. Oboje smo izgubili oko 5 kg. Ja sam 2 dana imala krizu, ali sam se nakon toga počela stvarno super osjećati - nema više magle u glavi, strašnih napada gladi, imam puno energije. S mužem je druga priča - on se stalno osjeća iscrpljeno, teško se koncentrira i stalno ga hvataju krize i mučnine pa jede previše orašastih plodova i jabuke. U čemu je stvar? Treba li ograničiti unos UH ili da jede što mu odgovara?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Keti drago mi je da se vi dobro osjećate. Kakvo je inače suprugovo zdravstveno stanje, da li ima nekih problema i koliko ima kilograma viška? Da li je možda pod stresom? U tom slučaju mu vjerojatno nedostaje magnezij.
      Da li je moguće da ima candidu? Ovi simptomi podsjećaju na die-off reakciju, kad candida odumire.

      Izbriši
    2. Hvala puno na odgovoru, Anita! :)) On zaista je pod stresom, a pred 3 mjeseca je prestao i pušiti pa je stvarno moguće da je magnezij u pitanju. Ima još 9kg viška do željene težine. Sudeći po simptomima, čini mi se da je kod nas oboje slučaj da Candida odumire. Pročitala sam sve u vezi s dijetom protiv Candide - morat ćemo i to primijeniti, ali nema šanse da se sad odreknem milerama kojeg sam tek nedavno otkrila - dosad sam ga izbjegavala zbog 30% masti! :)) Mogu li u međuvremenu pomoći jabučni ocat (organski, s talogom) i češnjak?
      I kad već spominjem taj mileram.. Rekla sam da jedemo najprirodniju hranu koju možemo nabaviti - to se odnosti na salatu, lisnato povrće, a uskoro i rajčicu, tikvice i sl. iz vlastitog vrta. Nemoguće je (u Rijeci) nabaviti meso životinja koje pasu, sirovo mlijeko, jaja slobodnih kokoši... Ima li ustvari više štete nego koristi od tog milerama, mesa, jaja koji se kupuju u marketima i kod mesara? Ako da, stvarno ne znam kako se normalno hraniti bez da osnujemo svoju farmu! :-/

      Izbriši
    3. Keti, iako nam optimalna hrana nije dostupna, ipak moramo jesti. U svakom je slučaju bolje kupovno meso i jaja nego žitarice, šećer, škrob, omega 6 ulja i kemikalije iz industrijskih prerađevina. Pokušajte birati kvalitetniju hranu koliko je to moguće ali nemojte stresati oko toga. Naši domaći proizvodi su još uvijek puno kvaliteteniji nego oni iz uvoza.

      Zasada nastavite tako dok se ne izdovoljite "strašnog" masnog milerama opd 30% :)) pa ako osjetite potrebu možete naknadno provesti anticandida program. Jabučni ocat i češnjak su korisni, koristite slobodno..

      Izbriši
  139. Draga Anita,ja sam na LCHF dietu vech 4 ned.,izgubila sam 2 kg.,moja rodzaka iz Shvedske josh prvu nedelju izgubila je 4 kg...Zashto ni sam vishe smrshala ?....Pijem kafu sa shlag pjenom-MEGLE.Dali da prestanem da stavljam shlag pena?....I molim vas recite mi koliko kg. je normalno da se izgubi za 1 mes. LCHF dijeta....Unapred hvala!...Pozz.!

    OdgovoriIzbriši
  140. Na lchf-u sam evo skoro mjesec dana.
    Mozete li mi reci u sta spada heljda?Da li je to zitarica?
    Moze li se njeno brasno koristiti?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Heljda zapravo nije žitarica ali je ne koristimo u LCHF zbog visokog sadržaja škroba. Ali ovisno o vašim ciljevima, ako niste ne mršavljenju i nemate dijabetes, možda možete koristiti heljdino brašno.

      Izbriši
  141. Draga Anita, vec 6 sedmica sam na zelenoj kuri i poslije prve 3 sedmice sam izgubila 3 kg o od tada ni makac. Jako sam disciplinovana sto se tice ishrane ( jedino sto sam pojela cokoladu za Novu G.) pa sam malo obeshrabljene. Od mlijecnih proizvoda nista ne koristim, bademe ponekad... Ohrabri me svojim misljenjem. Zeljana.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Željana, možda nemaš puno kila viška pa ne može ići brzo. Budi strpljiva, ne jedi kad nisi gladna i sigurno ćeš imati dobre rezultate.

      Izbriši
    2. ja sam do sad skinula preko 20 kg ..neke dane nisam gubila niti dkg, al sam gubila cm. ja bih ti predlozila da se mjeris ( struk, noge itd)... meni su cm isli brze nego kg. ( sa 128 u struku na 83 cm) a samo 20 kg..

      Izbriši
  142. Vec 4 mjeseca sam na LCFH prehrani,skinula sam secer na normalu i jos pijem samp jednu tabletu dnevno. bilo je tesko u pocetku bez hljeba, ali sam se vec navikla. Medjutim, mislim da sam pretjerala sa unosom mesa.Juce me je poceo da boli i otice veliki nozni prst.Je li moguce dasam dobila giht?

    OdgovoriIzbriši
  143. Draga Anita,
    Prija mi dijeta sa pomorandzama koje se 2-3 puta godišnje pridrzavam (znate ona sa masnoćama i proteinima bez UH a puno pomorandze,rajčice, krastavaca, sve zel.salate ).
    Od te dijete gubim kg i nisam gladna a i prija mi ritam i raspored namirnica i mislim da lako posle tih 15 dana te dijete mogu nastaviti LCHF jer se bazira na ishrani bez UH.
    Sta mislite o pomorandzama (negde sam procitala da one imaju manje secera od limuna).
    Sta bi ste mi preporucili za taj ritam obroka slab dorucak, rucak , jača večera. Ne volim obilan dorucak.
    Meni taj raspored prija pa neznam koliko je to zdravo.
    Pa i u prirodi zivotinje i nekada ljudi nisu valjda jeli odmah čim ustanu. Pre bi da su pili vodu.
    Srdacan pozdrav i unapred hvala.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Coca ta dijeta zvuči zanimljivo i podsjeća na moju Zelenu kuru, osim naranče. Baš me zanima, napišite kako ide.
      Takav raspored obroka je u redu kome paše, istina je da mnogi ljudi ne mogu odmah ujutro jesti, pogotovo ne neke veće količine hrane. Mislim da treba slušati svoje tijelo.

      Izbriši
  144. Bok svima

    Ispricavam se unaprijed jer znam da cu vjerojatno pitati nesto na sto se odgovorilo,no dijelom mi je previse teksta a kad ukucam u google ne izbaci mi konkretnu stvar.

    Dakle,sto se samog mrsavljenja tice,ja bih skinula mozda nekih 5 kila,no bitnije,preoblikovala bih tijelo jer iako nisam pretila to se sve nekako ljuljuska,pretpostavljam kao posljedica dugogodisnjeg konzumiranja secera u prevelikim kolicinama.

    Ono sto me sad zanima, ZK mislim da nije za mene,no obzirom da svejedno zelim skinuti tih par kg,da li mogu nastaviti jesti stvari koje inace jedem,tipa jabuke,obicni jogurt(iz trgovine)s malo zamrznutog voca, nesscafe(s vodom).
    i koliko je vazan unos mesa i ribe,jer ih inace ne ejdem puno,mogu pojesti dosta povrca,sira,jaja,od mesa jedino piletinu jedem inace, od ribe bih mogla kupovati sardine no zanima me dal su ok ako su u umacima,tipa rajcica?

    i kakva tocno stevija je dobra i ako moze gdje je ima kupiti?

    eto,zahvaljujem se unaprijed,kazem ima jako puno teksta i informacija,jos sam malo izgubljena u svemu tome no nadam se da cu se brzo uhodati,koliko vidim bitnije je slusati svoje tijelo nego opet slijepo se drzati nekih strogih pravila lchf.

    Veliki pozdrav

    Ivana

    OdgovoriIzbriši
  145. Pozdrav Anita,

    samo jedno pitanje što se tiče obroka. Trebamo li jesti 5x dnevno kao što se gotovo svugdje preporuča (3 glavna obroka i 2 manja međuobroka)? Vi kažete da jedemo samo kad smo gladni, ali na dosta mjesta sam naišla da kad smo gladni, naš organizam počinje spremati odnosno stvara rezerve pa se to onda pretvara u masne zalihe. Je li npr. dobro jesti svakih 3-4h manje količine hrane?
    Inače bi htjela skinuti oko 7-8kg, i odlučila sam se na LCHF dijetu jer unazad 2 mjeseca, nakon što sam skinula 3kg, stala s gubljenjem kilaže, a da još napomenem da treniram 4x tjedno aerobic, ali jednostavno kile se ne tope, a obroke sam smanjila, i cijelo vrijeme sam zapravo mislila da trebam jesti više proteina, a manje UH, što sada vidim da je izgleda krivo. Došla sam do zaključka da moram nešto promijeniti u prehrani. Imate li još kakav savjet?

    OdgovoriIzbriši
  146. Draga Anita, posto u Duborvniku bas i nema za kupiti svjezeg bobicastog voca, zanima me mohu li jesti ono Ledovo zamrznuto?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Jos jedno pitanje, je li normalno u pocetku osjecati melu kiselinu i tezinu u zelucu? Ili mi se to samo slucajno poklopilo s pocetkom dijete?

      Izbriši
  147. molim za pomoć, prošla sam 4 tjedna zelene kure i sada bih polako prešla na lchf. Imam par pitanja jer sam jako zbunjena - vidim da neki koriste posije, zar se to smije?? A smiju li se chia sjemenke budući su one low carb i jako zdrave? Od sireva vidim spominje se mozzarela, ali može li i edmaac ili emenatler, te parmezan? I smije li se jesti grčki jogurt Dukatos te low carb smrznuti jogurt?

    OdgovoriIzbriši
  148. postovana anita,jos jedno pitanje.visoka sam 1,73 imam 63kg nakon zelene kure.lchf mi je super ali jucer sam kupila mileram i kiselo vrhnje i to pojela s malo bobicastog voca.strah me da se ne udebljam jer godinama izbjegavam masncu godinama.takodjer i kozji sir,vidim ga u pu recepata ali mi je nespojiv s mrsavljenjem..obzirom da treniram da li zaista smijem to jesti i ocekivati rezultate?

    OdgovoriIzbriši
  149. dobar dan,prije deset dana pocela sam s LHCF prehranom.kruh i zitarice mi nimalo ne nedostaju,ali imam ogromnu zelju za secerom i slatkisima.umjesto obicne cokalade uzela sam cokoladu s vecim udjelom kakaa ali ne pomaze.imate li koji savjet kako da se rjesim te zelje? pozdrav :)

    OdgovoriIzbriši
  150. Pozdrav! Saljem vam poruku sa racuna jer nisam primjetila sto ste napisali za anonimno slanje poruke. Naime,vas blog mi je bio veoma koristan te sam presla na LCHF prehranu pred 4 dana. Osjecam se puno bolje i vise mi odgovara, no ono sto sam vas mislila pitati jest da vecinu hrane sada przim na svinjskoj masti, i jedem puno pancete i susenog mesa jer to proizvodimo (domace je). Kada se zazelim necega slatkoga, umutim si slatko vrhnje. Moje pitanje je, s obzirom da jedem 2, maksimalno 3 puta dnevno, mogu li pretjerati s masnocama te tako postici negativan efekt? Htjela bi izgubiti par kila viska,ali i odrzati i poboljsati zdravlje, pa bih htjela znati radim li to ispravno?
    Jos jedno pitanje koje imam jest znate li bilo kakvu alternativu za pohane snicle? Sto mogu iskoristiti umjesto brasna i krusnih mrvica? Lijepi pozdrav i unaprijed vam hvala!

    OdgovoriIzbriši
  151. Imam pitanje za vas, no prije toga, velike pohvale na blogu! Naime, moj otac boluje od stitne zlijezde, redovito ujutro pije ulje crnog kima no i dalje u prehrani ima puno ugljikohidrata - kruh, krumpir, keksi, pasta. Zanima me imate li kakvih iskustava sa ljudima kojima se stanje poboljsalo? Da li zaista ova prehrana moze utjecati na njega toliko da se rijesi barem dijela problema sa stitnjacom? Unaprijed hvala!

    OdgovoriIzbriši
  152. Mina, za pohovanje birajte - susam, mleveni bademi, kokosovo brašno...

    Nedavno sam otkrila da je pastrmka predivna ako se fileti uvaljaju u sitno kokosovo brašno pa ispeku na malo kokosovog ulja - bez jaja, pa može i u toku posta. Korica bude krckava i fina, njam :)
    I u susamu se to može raditi, samo što on malo više otpada nego kokos, pa gori sa strane u tiganju...

    OdgovoriIzbriši
  153. Postovana Anita,

    Rado bih presla na ovaj nacin ishrane, ali svi dosadasnji pokusaji izbacivanja UH su kod mene bili popraceni negativnim iskustvima. Upravo tada bih osjecala jaku nadutost, opstipaciju, manjak energije, cak sam zadnji put i u nesvijest pala na treningu. Moram napomenuti da mi je dijagnosticiran predijabetes (insulinska resistencija) i da redovno pijem Siofor. Borim se sa viskom oko 10kg. Sta radim pogresno?

    Unaprijed hvala

    Arci

    OdgovoriIzbriši
  154. Poštovana Anita,
    Evo i ja je pridružujem pohvali za ovaj blog, stvarno je izvrstan. Imala bih i pitanje,ja sam na odokativnov zonskoj prehrani i uvijek sam tu negdje,par kila gore par dole. Uglavnom se sve svodi na disciplinu.Možda trebam skinuti 3-4 kg,dali moram ići na ovu zelenu kuru ili nastaviti laganju verziju vaše prehrane sa puno masnoće.Da li je bitna tjelovježba, pošto sam tu totalno zakazala osim u okućnici i radovima u vrtu. Unaprijed hvala na odgovoru.
    Kate

    OdgovoriIzbriši
  155. postovana,
    odskoro sam poceo da koristim kefir pripremljen na Vas necin i mogu Vam reci da sam ocaran dejstvom...
    pojedine tegobe koje sam imao (suljevi,holesterol,promene na kozi) su jednostavno nestale,neke posle 15 dana koriscenja a neke posle par nedelja...
    preporucujem svakom upotrebu ovog napitka,i ne zaboravimo reci sledece:ovo nije nikakav cudotvorni lek,ovo je samo jako,jako dobar napitak koji poprilicno podize imunitet,jednostavno...svaka preporuka...
    P.S.udati?x))

    OdgovoriIzbriši
  156. Sprovodim zelenu kuru 10 dana. Dobro se osjecam, imam samo manji bol u misicima, pijem sumece tbl. Mg. Zelenu kuru sprovodim zbog zelje da smrsam 5kg. Svakodnevno sam gubila po 200g u tezini. Juce sam prvi put jela neki suhomesnati proizvod, radi se o kupovnoj panceti i jutros sam imala 700 grama vise. Mozete li mi reci da li naslucujete razlog za ovaj porast u tjelesnoj masi? Ja svakako vise necu jesti suhomesnate proizvode. Hvala.

    OdgovoriIzbriši
  157. Molim ako netko od blogera ima kefirna zrnca (gljivu) viška za prodati ili pokloniti (istočna Slavonija) da mi javi SMS-om ili pozivom na 095/524 11 16
    Zahvaljujem unaprijed

    OdgovoriIzbriši
  158. Ovaj tip prehrane je zapravo Atkinsonova proteinska dijeta, odnosno varijanta iste. Zanima me sto mislite o knjizi Kineska studija,, u kojoj se pobijaju dobri ucinci hranjenja zivotinjskim proizvodima. Hvala,

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Kineska studija, čini se, ima nekih ozbiljnih metodoloških problema. Disekcija je ovdje: http://rawfoodsos.com/the-china-study/
      Izašla je i knjiga koja u neku ruku dotiče tu temu: http://www.amazon.com/Death-Food-Pyramid-Politics-Interests/dp/0984755128

      Izbriši
  159. Da li je sirovi kakao dozvoljen u LCHF-u?

    OdgovoriIzbriši
  160. Da li se ova dijeta može aplicirati na ljude sa visokom razinom holesterola 9( preporuceno 5) i izrazito visokom razinom triglicerida 25+ (preporuceno 1,8) ?

    Jedino do sada što je donekle smanjilo ove parametre je stroga dijeta bez masnoca i mesa i statini?

    OdgovoriIzbriši
  161. Odličan članak sa dosta korisnih savjeta. Ja već duže vrijeme vježbam te pazim na prehranu te uz sve to koristim na ovoj jednoj stranici izračun tjelesne mase koji mi pomaže kod težine

    OdgovoriIzbriši
  162. Berta Fatso, BMI je potpuno besmislena jedinica koja je govori baš ništa smisleno. Puno je bolje izmjeriti tjelesnu masnoću po nekoj od metoda. Evo npr. jedne: http://www.wikihow.com/Measure-Body-Fat-Using-the-US-Navy-Method

    OdgovoriIzbriši
  163. U ovoj 2014,godini donijela sam odluku da promijenim nacin ishrane. Kompleksi iz djetinjstva, vegetarijanstvo, bulimija, poremecaji prehrane- sve sam to prosla, a s nekim se i sada borim :/. Iscitala sam puno tekstova i odlucila se za LCHF bez mlijecnih proizvoda, voca i orasastih. Cilj mrsavljenje 10 kg koje sam nakupila za godinu dana. Visina 163, tezina 62 kg.
    Ako mozete da mi kazete sta jesti poslije treninga. Naime u teretanu idem rano ujutru, na prazan stomak. Do sada sam jela nakon treninga konkretan dorucak. Da li je dobro da nakon treninga pojedem 2 jaja, domace kobasice, sve to na svinjskoj masti?
    Takodje kako konzumirati kokosovo ulje? Probala sam sa vodom, ne ide :(.

    Veliki pozdrav.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Svaki LCHF doručak bit će dobar iza treninga. Jaja su savršena u svakoj kombinaciji.
      Kokosovo ulje je ukusno u egg milku sa ili bez kave, isto odličan napitak za iza treninga. Imate gore među receptima ili upišite u tražilicu "eggmjolk".
      Pozdrav i sretno!

      Izbriši
  164. Pozdrav, zanima me preporučate li ovaj način prehrane kod kožnih bolesti i autoimunih s obzirom da nailazim na bezbroj razlicitih savjeta svugdje po netu i uglavnom se ne podudaraju, problema s težinom nemam 194- (82-88 kg variram) ovisno o godišnjem dobu! Moram reći da san već bio na low carb djeti pa i na ketozi osjećaj je savršen pogotovo kod sporta gdje sam aktivan posljednih 13 godina, mjerenjem sam ustvrdio 7% Bf ovo ljeto, moje jr problem naime sa kožom, želio bi držati ispravan režim prehrane da simptome držim pod kontrolom, postoje li nekakve restrikcije u navedenom i što preporučate! Hvala!

    OdgovoriIzbriši
  165. Josipe krenite s ovom prehranom, najbitnije je kod autoimunoloških bolesti izbaciti gluten i sve žitarice. Iskustva su odlična, ima jako puno poboljšanja i kod psorijaze i drugih kožnih bolesti. Ali treba stvarno strogo paziti da se gluten ne konzumira nikako, jer je dovoljna vrlo mala količina da pokrene autoimunološki proces (ako je gluten u pitanju, a to ćete znati nakon par mjeseci ove prehrane). Izbacite kupovno mlijeko i koristite po mogućnosti domaće mliječne prozivode - maslac, skutu i druge mlade sireve i kvalitetne tvrde sireve. Gore je upozorenje za voće i korjenasto povrće, to se na vas ne odnosi jer nemate viška kilograma, dakle slobodno sve vrste voća i povrća. I to je to :) Pozdrav i sretno!

    OdgovoriIzbriši
  166. Draga Anita. Molim Vas ako mi možete odgovoriti da li se na ovakvoj prehrani gdje se toliko preferira meso može pojaviti onaj nesretan giht tj. kada palac na nozi pocrveni i počne jako boljeti.Ja sam nažalost još davno prije jedanput to imala i onda mi je liječnik rekao da je to od prevelikog jedenja mesa, i još me interesira da li se također sa ovakvom prehranom koju Vi zagovarate krv i organizam previše zakiseljavaju, jer koliko znamo meso nije lužnato.Hvala Vam unaprijed na Vašem odgovoru.Inače sve o čemu pišete u potpunosti se slažem sa Vašim mišljenjem i željela bih preći na takvu ishranu ali jedino me zabrinjavaju ove dvije stvari.Željela bih čuti Vaše uvaženo stručno mišljenje o tome.Hvala još jednom.Pozdrav,Melita.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Draga Melita, LCHF prehrana nikako ne znači preveliko jedenje mesa, ništa više nego što se inače jede i smatra normalno. Puno namirnica koje zakiseljavaju organizam je izbačeno (žitarice, industrijske prerađevine, šećer, pekarski proizvodi i sva hrana od brašna) i prehrana se sastoji od puno alkalizirajućih namirnica. Povrća ovdje jedemo puno više nego inače (umjesto škrobastih priloga i tijesta), kao i fina sirova ulja, orašaste plodove, fermentirane mliječne proizvode, šumsko voće - dakle sve što alkalizira. Nema govora o zakiseljavanju organizma i dobivanju gihta. Pročitajte ovdje i sretno! http://istineilaziohrani.blogspot.com/2013/09/lchf-primjer-dnevnih-menija-ili-rusenje.html

      Izbriši
  167. Neizmjerno ste me fascinirali sa svojim znanjem i nesebičnim djeljenjem istog sa svima nama na čemu sam Vam vrlo zahvalna.Zahvaljujem Bogu što nam je dao tako divne i pametne ljude koji nas uče pravilnom i zdravom životu.Anita punoVam hvala na svemu šta činite za sve nas, jer svima nam to puuunnoooo znači danas u ovim teškim vremenima kada svi oboljevamo rapidno od svakakvih bolesti a liječnici su ograničeni samo u znanju stečenom na fakultetu.Ili ne znaju ili ne žele znati educirati i liječiti ljude razmišljajući i na ovakav način kakav ste nam Vi otkrili, a to je zapravo pravi i istiniti način.Ljude se masovno drži u zabludi i sve nam krivo tumače suprotno ispravnom, a zašto je to tako to oni znaju, a na nama je svima da mislimo svojim mozgom i zahvaljujemo Bogu što još ima ovakvih dobrih i pametnih ljudi poput Vas koji nas usmjeravaju u pravom smjeru i da kažem doslovno spašavaju koliko se možemo spasiti.Koliko se ljudi dokrajčilo samo pripisivajući im i davajući im statine za smanjenje masnoće od kojih su nakraju nastradali a ne od masnoće.Takvih slučajeva ima na svim područjima lječenja kod svih bolesti i mogla bi ih nabrajati do sutra.Sve krivo rade od lječenja srčanih bolesti do raka i tako u nedogled.Zaobilazi se na veliko od onoga što je početak svake bolesti a to je kakva nam je ishrana pa onda dalje redom.Draga Anita želim Vam od srca još mnogo uspjeha u svakom Vašem daljnjem radu i nesebičnim dijeljenjem istog sa svima nama.Oprostite mi molim Vas šta se registriram pod anonimno jer ne znam drukčije a anonimna ne želim biti.Primite puno pozdrava od Melite iz Zagreba.Bog Vas blagoslovio Anita.

    OdgovoriIzbriši
  168. Draga Anita zahvaljujem se na Vašem brzom odgovoru.Ja bi se sada u početku morala hraniti što više na mesu i masnoćama jer moram puno kila skinuti,pa sam se zbog toga bojala da ne dobijem giht.Ako sam dobro shvatila Vi ste rekla da za skidanje kilograma treba jest najviše masnoća,pa nešto manje proteina i potom povrća.Kažu ljudi koji su bili na mesnoj dieti da bi bilo dobro prvi tjedan jesti samo proteine a onda uvesti i povrće.Molim Vaše uvaženo mišljenje i odgovor o tome da li bi to bilo u redu.Hvala.I još Vas molim ako mi možete objasniti šta je to kokosovo brašno,da li je to onaj kokos u vrećicama šta kupujemo za kolače,ali on nije brašnast pa me to buni,i još Vas molim da mi odgovorite za slatko vrhnje,vidim da ga često spominjete u svojim receptima,a ja mislim da u slatkom vrhnju ima šećera,zato se i zove slatko pa sam zbunjena jer šećer ne jedemo.Oprostite na podužem javljanju i unaprijed puno hvala na Vašem cijenjenom odgovoru.Podrav Melita.

    OdgovoriIzbriši
  169. Poštovana Anita,

    Imam namjeru promijeniti ishranu iz više razloga.
    U obitelji imam slučaj teže bolesti crijeva i otkada znam za sebe ,i sama imam raznoraznih problema
    vezanih za isto .S obzirom da od 16 godine ne jedem meso (jaja,ribu -da)da li si mogu prilagoditi jelovnik?
    Moja poznanica mi Vas je preporučila i oduševljena je LCHF prehranom .
    I naravno,ovisnik sam o slatkom sa 10 tak kg viška!!!

    Srdačan pozdrav svima!
    Srdačan pozdrav svima

    OdgovoriIzbriši
  170. Poštovana Anita molim Vas da li imate saznanja da li se sa ovakvom prehranom može izliječiti lupus.Gore ste pisali da sve autoimune bolesti dolaze zbog krive prehrane pa me zanima da li Vam je poznat koji slučaj sa lupusom da se izlječio.Unaprijed hvala,uz lijep pozdrav, Melita.

    OdgovoriIzbriši
  171. Draga Anita, Oduševljena sa sa ovakvim načinom prehrane i evo prošlo je već tjedan dana kako se tako i hranim.Gladna nisam uopće,niti mi fale ugljikohidrati počevši od kruha pa sve ostalo,jednom riječju ja sam se preprodila i sada sam shvatila da mi je godinama zdravlje narušeno zbog ugljikohidrata.Srce mi je godinama lupalo preko sto čak i u mirovanju,a posebno bi podivljalo nakon nezdravog obroka.Žao mi je što nisam prije našla Vaš blog, ali nikada nije kasno.Molila bih Vas ako mi možete pomoći savjetom za mog malog psića maltezera.Radi se o sljedećem...On je prije tri godine dobio kronični gastritis i doktor nam je rekao da tu više nema pomoći, i da nek jede samo piletinu i rižu,što mu ja cijelo vrijeme i dajem,E sad on je u zadnje vrijeme počeo žeđad pa se bojim da ne dobije šećer od svakodnevnog jedenja rižei to godinama,pa sam Vas htjela zamoliti šta bi bilo dobro umjesto riže da mu dajem sa mesom.Prije šest godina uginula mi je i kuja od dijabetisa a hranila se je na pesjoj suhoj hrani koja je isti tako očito veliki otrov.Jako sam zabrinuta pa Vas molim ako mi možete pomoći.Puno Vam hvala unaprijed i lijep pozdrav.Oprostite na podužem tekstu. Petra

    OdgovoriIzbriši
  172. Anita molim Vas recite mi dali se smiju jesti šampinjoni i bukovača gljive.Za šampinjone sam pročitala sastav ima ugljikohidrata ali navodno one koji ne sadrže škrob, pa bih Vas molila za Vaše stručno mišljene.Pozdrav i veliko hvala.Melita.

    OdgovoriIzbriši
  173. Draga Anita hvala na odgovoru.Još bi Vas molila ako mi možete objasniti kako to da se na LCHF smije jesti slatko vrhnje, zar u njemu nema šećera, a vidim da ga često spominjete u svojim receptima. Hvala i lijep pozdrav.Melita.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. U slatkom vrhnju nema šećera, tj ima mlječnog šećera isto koliko u kiselom vrhnju, oko 3 g na 100 g vrhnja. Radi se dakle o pravom vrhnju od mlječne masti, a ne umjetna vrhnja od biljnih masti i šećera, kao što su hopla, hula i druge industrijske izmišljotine.

      Izbriši
  174. Molim Vas Anita a gdje se kupi to pravo vrhnje a da je slatko. Ja to do sada nisam vidjela samo u dućanima nađem ove koje ste i vi naveli umjetna od hopla, hula itd. Znam kupiti pravo na placu od bakica, ali to nije slatko.Molim Vas recite mi kako doći do pravog vrhnja a da je slatko.Hvala Vam puno unaprijed na odgovoru.Melita.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Melita imate npr od Vindije z bregov, zove se vrhnje za šlag classic, plavi tetrapak od pola litre ili mali od 2 dl. Jeste da je dodan karagen (mogli su i bez toga) ali eto u nedostatku domaćeg i ovo je dobro. Sadrži 36% mliječne masti i 2% ugljikohidrata. Dakle vrhnje za šlag je isto što i slatko vrhnje, samo gledajte da je od mliječne masti. To je gusto tekuće vrhnje koje kad se miksa dobijete šlag, a možete ga i ovako tekućeg koristiti npr za kavu.

      Izbriši
  175. Hvala puno na odgovoru.Puno ste dragi i otkad sam otkrila Vaš blog za kratko vrijeme sam dosta toga naučila.Još bih Vas molila možete li mi reći i za kuhinjsku sol koju da kupujemo i konzumiramo.Ljudi spominju himalajsku sol, pa neprerađenu morsku sa Nina ali u njoj navodno nema joda kojeg u klasičnoj soli tvornice same dodavaju jod itd. Zbunjena sam i ne znam koja je od svih na kraju najzdravija, pa bih Vas molila za Vaše mišljenje.Hvala Vam puno i oprostite što sam toliko sigurno i dosadna, otkada čitam Vaš blog sve više uvidim da je moje ne znanje o zdravoj prehrani do sada bilo nažalost jako veliko.Hvala Vam neizmjerno što ste nam svima otvorili oči da se više ne trujemo i ne vjerujemo lažima s kojima su nas do sada trovali .Kao da sam se ponovno rodila i sada od Vas počinjem učiti zdravo i pravilno se hraniti i živjeti.Hvala Vam.Pozdrav Melita.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Melita, ja vjerujem da priroda s razlogom stavlja određene nutrijente u namirnice i to u savršenom međusobnom omjeru. Vjerujem da ako jedemo pravu prirodnu hranu ne trebamo ništa nadodavati, pogotovo nam ne trebaju tvornice ništa nadodavati u hranu. Zato ja osobno tražim pravu morsku sol bez dodatka joda, a povremeno kupim i himalajsku, čisto radi promjene.

      Izbriši
  176. Hvala puno na odgovoru.Onda ću se potruditi i probati naći gdje kod nas ima za kupiti neprerađenu sol sa otoka Nina.Ona je neprerađena, ali u njoj navodno nema joda, ali kao što i Vi kažete priroda se sama pobrinula koliko čega nam treba u svemu što jedemo prirodno, tako da je onda bolje kupovati tu morsku neprerađenu sol sa Nina nego onu sa Paga koju prerade pa u nju još dodavaju joda naknadno.Hvala puno još jednom, i puno pozdrava.Melita.

    OdgovoriIzbriši
  177. Oprostite Anita još bih Vas zamolila možete li mi reći od sireva koji je najbolji.Kakve sireve trebamo kupovati a da nisu kemija.Mislim na sir punomasni tvrdi za rendanje i koji je topiv.Ja uvijek kad takav sir kupujem ne gledam na cijenu uvijek rado kupim skuplji baš iz razloga da ne kupim kemiju, ali sam uvijek i skeptična kao da imam osjećaj da to nisu pravi sirevi,pa Vas molim ako možete i tu dati savjet šta trebamo kupovati i šta čitati na deklaraciji.Molim Vas oprostite ali ne mogu se svega sjetiti odjednom šta za sve trebam pitati, pa Vas često gnjavim,ali mislim da sam do sada zaista puno toga doznala zahvaljujući Vama na čemu sam Vam zahvalna, i mislim da ću Vas što rijeđe gnjaviti s pitanjima.Eto još samo ako mi možete odgovoriti koji tvrdi punomasni sir trebam kupovati, a da je prirodan.Hvala Vam puno od srca na odgovoru, i lijep pozdrav. Melita.

    OdgovoriIzbriši
  178. Draga Anita.Molim Vas možete li mi reći da li u domaćem kefiru ima laktoferina.Naime jučer sam pročitala da laktoferin obnavlja stanice kosti, a pošto bolujem od nekroze kuka mislim da bi mi on pomogao kod moje bolesti Još Vas molim ako mi možete navesti u kojim namirnicama ga još ima, i koja hrana bi još za mene bila dobra vezano za ovu moju bolest.Naručila sam kefirna zrnca pa ću si svakodnevno praviti kefir, ali zaboravila sam Vas pitati s obzirom da sam osjetljiva na laktozu molim Vas recite mi da li će mi u tom slučaju štetiti i kefir.Imam problema i sa želudcem,pa se isto tako bojim kako će mi kefir djelovati s obzirom da u njemu ima i malo alkohola,onako malo je trpkok osjećaja,ne znam kako bi to rekla.Draga Anita molim Vas za Vaš odgovor, jer bi mi bio od velike koristi.Hvala Vam unaprijed od srca i primite topli pozdrav od mene.Melita.

    OdgovoriIzbriši
  179. Dobar dan. Anita molim Vas pomagajte. Već dobra tri tjedana sam na zelenoj kuri i ništa ne mršavim.Strogo se svega pridržavam, ali kile ne idu dolje.E sada jedino što ja smatram da me možda izbacuje da ne mogu ući u stanje ketoze i poćeti mršaviti je stevija koju svakodnevno konzumiram u kavi. Molim Vas recite mi da li od nje može porasti šećer u krvi i da mi ona ometa mršavljenje.Ne mogu nikako piti gorku kavu,pa ne znam šta ću, a bez kave isto tako ne mogu. Molim Vas još mi odgovorite ako sam ja dobro shvatila da li se na LCHF prehrani tj. na zelenoj kuri može uopće ući u stanje ketoze.Puno hvala na Vašem odgovoru.Pozdrav od Petre.

    OdgovoriIzbriši
  180. Poštovana gospođo Anita Molim Vas da li se na LCHF-u smije jesti Amarant. Ona spada pod žitarice, ali navodno u amarantu nema glutena.Ako Vam nije problem molim Vas ako mi možete napisati Vaše stručno mišljenje o toj biljci.Hvala puno.Pozdrav Maša.

    OdgovoriIzbriši
  181. Poštovana Anita,
    borim se s candidom albicanis, oko 10-tak dana sam na vašoj dijeti koju ste preporučili, jedino imam problem pošto sam vegatarijanac (ne jedem meso,ribu, jaja) a po vašoj preporuci ne smijem jesti ni žitarice ni mahunarke, osječam se malo slabo, jel bi mogla u nekoj dozvoljenopj količini koristiti heljdino brašno, proso, quinou, svježi sir? puno vam hvala, pozdrav, Martina

    OdgovoriIzbriši
  182. Postovana,
    redovito pijem cijedjene sokove. Mrkva, cikla, celer, jabuka, limun I naranca. Mix ovih namirnica skoro svakodnevno. Dodam stogod drugo sko imam, ali ovo je baza. Kako gledate na to? Hvala.
    lara

    OdgovoriIzbriši
  183. Pozdrav,
    Dva dana sam vec na lchf prehrani.i puno mi je bolja hrana nego prije. Samo me zanima kakav je odnos pusenja i takve prehrane? Hvala unaprijed

    OdgovoriIzbriši

Molim za malo osnovne kulture komunikacije: Ne ostavljajte komentare kao Anonimno; ako nemate profil kliknite na Ime/URL i potpišite se.

U duhu darovne ekonomije

Ako smatrate da su informacije koje ste ovdje dobili za vas vrijedne i ako želite podržati moj volonterski rad na ovom blogu, možete to učiniti novčanim darom.

Autorska prava

Copyright © 2010-2014 Anita Šupe. Podijelite sadržaj s ovih stranica ali navedite izvor i ime autora.

Odricanje od odgovornosti

Informacije sadržane na ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.