srijeda, 27. ožujka 2013.

Najnovije mazanje očiju paštetom


Nekidan su me zvali telefonom, da kao nutricionistkinja sudjelujem u kampanji za Argetine paštete "Odobrile mame". Naravno, odmah sam odbila i rekla da su se obratili krivoj osobi. Argeta je kao i svaka druga kupovna pašteta - prerađevina prepuna kemijskih aditiva, bez nutritivne vrijednosti.

Ova kampanja za paštetu je primjer vrlo agresivne propagande koja udara tamo gdje smo najmekši - "svaka mama želi najbolje za svoje dijete". Ma nemojte, pa zar je najbolje za dijete - Argeta pašteta? Ne nasjedajte!

Uvodnim tekstom pozivaju se brižne mame:
Drage mame,
 na natječaj „Odobrile mame“ pozivamo sve brižne mame koje se žele na vlastite oči uvjeriti u istinsku kvalitetu proizvodnje pašteta Argeta. Budući da smo uvjereni u vrhunsku kvalitetu svojeg proizvoda, a kao robna marka smo prema svojim potrošačima potpuno otvoreni, otvorit ćemo vrata svojih tvornica najstrožim procjeniteljicama kvalitete i najboljim kuharicama na svijetu – mamama. U svibnju ćemo 16 odabranih Argetinih mama povesti u stručni posjet tvornicama i istovremeno im ponuditi pravi zvjezdani tretman. Krajem svibnja otvorit ćemo vrata svojih tvornica svim posjetiteljima, a uvjereni smo da će nam brižne mame do tada već dodijeliti znak „Odobrile mame“.

Uvjereni su da će im brižne mame do tada već dodijeliti znak „Odobrile mame“!

Naravno da su uvjereni, i logo je već spreman. Kako je jučer na svom blogu Vitki Gurman komentirala Maja, kampanja se ne zove “Mame u inspekciji” ili “Možda će odobriti mame”, nego se već unaprijed zove “Odobrile mame”. A kako i ne bi bili sigurni kad javno i besramno potkupljuju majke ovakvim tretmanom, da bi im one zauzvrat odobrile tamo nekakvu paštetu:

Mame, najstrože procjeniteljice Argetine tvornice, uživat će u pravoj zvjezdanoj raskoši! Argetine odabranice razmazit ćemo kao prave zvijezde. U san će uranjati u najboljim hotelima s 5***** i buditi se uz kraljevski doručak. U wellnessu će se prepuštati vodenoj masaži te će se opuštati uz zvukove vodenih mjehurića. Tijekom kulinarskih iznenađenja bez dvojbe neće brojati kalorije. U primorskom gradiću Izola sa svih 16 odabranih mama snimit ćemo novi Argetin televizijski oglas. Vrhunska snimateljska ekipa pobrinut će se za to da svaka vlas bude na svojem mjestu, da šminka bude prave boje, lica ispravno osvijetljena, a suknje prave duljine. Televizijski oglas nastat će pod dirigentskim štapićem poznatog redatelja Saše Podgoršeka, a emitirat će se u 6 država. Nove su zvijezde rođene!

Da, baš će nakon ovakve "zvjezdane raskoši", postupiti  kao "najstrože procjeniteljice" - kako prozirno!

Argetina stranica izgleda dosta uvjerljivo, pogotovo opisi “kvalitetnih” sastojaka. Ali koje je to porijeklo i kvaliteta mesa? Možete samo zamisliti. Koliki je postotak mesa u pašteti? Provjerite na pakovanju. Kvalitetna biljna ulja? Nema kvalitetnih biljnih ulja (osim maslinovog a to ne upotrebljavaju). Pa onda bajke o krumpirovu škrobu kao hranjivom sastojku (halo, čista glukoza)... A gdje su glutaminati, pojačivači okusa, zgušnjivači, stabilizatori? Provjerite E brojeve na pakovanju.

Također nas otvoreno pozivaju da provjerimo zašto Argeta zaslužuje naše povjerenje. U to ime pogledajte što je pronašla Maja s bloga Vitki Gurman:

Koje su to ”mame” iz Skopja, Sarajeva i Slovenije koje su odobrile Argeta paštete:



Toliko o "otvorenosti" i "istinskoj kvaliteti".

Dodatak 28.03. Argeta uklonila slike lažnih mama sa stranice. Posramili su se. 


Ipak biste paštetu? Evo vam ljudi prave paštete:

PAŠTETA OD PEČENE PILEĆE JETRE
(recept Ariana Miljević, za Prvu hrvatsku LCHF kuharicu)

½ kg pilećih jetara
2 velika ili 3 manja luka
150 g mesnatijeg špeka
pola glavice neoguljenog češnjaka
par listova lovora
10 klinčića
1 žlica crvene paprike
origano ili provansalske trave
par boba kleke
papar
nariban muškatni oraščić
sol
5 velikih žlica masla

Jetra operite i dobro ocijedite, te ih obrišite kuhinjskim ubrusom. U manji pleh stavite 3 žlice masla i razmažite. Na to stavite jetra, lijepo ih rasporedivši tako da svaki komad dodiruje dno posude. Prekrijte narezanim špekom. Po tome posipajte origano, kleku, naribani muškatni oraščić, češnjak i sve prekrijte na krupne kocke narezanim lukom. Pokapajte potpuno rastopljenim maslom, te posolite, dodajte papar, žlicu crvene paprike, lovor i sve pokrijte aluminijskom folijom koju dobro utisnite uz
rub pleha da ne izlaze pare i sokovi.

Pleh stavite u prethodno na 200°C ugrijanu pećnicu, pecite dobrih 60 minuta ili čak malo više, ovisi isključivo o kvaliteti pećnice.

Kad je pečeno, možete odustati od izrade paštete i odmah sve pojesti, jer je to fantastično ukusan obrok, ili možete izvaditi listiće lovora i klinčiće, te sve izmiksati u gustu masu. Poslužite na pliticama ili plitkim zdjelicama garnirano lukom vlascem, crvenim paprom (koji odlično nadopunjuje okuse paštete) ili zelenim kiselim paprom, kiselim krastavcima, svježim peršinovim listom ili nekim drugim zelenim prilogom po vlastitom nahođenju. Također se sjajno slaže sa lepinjama.


Broj komentara: 18:

  1. Kao i sve reklamne kampanje, tako i ova, puna je laži i obmana, na koje nasjeda barem 80% populacije. Reklame se ubacuju u serije i filmove, u najnapetijem trenutku, prekida se radnja, a gledateljeva pažnja u potpunosti je usmjerena na TV. Reklama se na taj način nesvjesno zapamti, a kad se dođe u trgovinu, automatski se kupuje reklamirani proizvod. Kupci kao da su drogirani. To znaju oni koji rade reklame.

    Kad nešto kupujem, obavezno pročitam sastav. Najčešće vraćam proizvod na policu, budući da je pun aditiva, pojačivača okusa, konzervansa, emulgatora, a ponajviše onoga što nije navedeno na pakiranju, a to su skriveni šećer, zamjene za šećer i gluten, na žalost. Vjerujem da glutena ima i u ovoj pašteti, zato je najbolja ona koju sami napravimo od izvornih, domaćih namirnica.

    Jako me ljute takve reklame, koje se temelje na prevari, sve je čista gluma, a cilj je zarada. Kad kažem nekome što je, ustvari, reklama, najčešće mi uzvrate, da, kao, "sigurno neće reklamirati i prodavati nešto što nije zdravo i dobro za nas." Ili, kao, "nema veze, ionako je sve zagađeno i puno otrova." Na to ne znam što bih rekla.

    Trudim se koliko mogu, da pripremam obroke od domaćih, neprerađenih namirnica.

    Pozdrav od Sanje B.

    OdgovoriIzbriši
  2. Pitanje, možda je glupo... Imala sam fine domaće piceke i nisam znala što da radim s jetricama pa sam ih smrznula(eto mi ideje sad. Može li se jetra uopće smrzavati i mogu li je iskoristiti za ovaj recept ili da dam nekoj kvartovskoj mački?

    OdgovoriIzbriši
  3. Lazne pastete, lazne mame, pretila djeca, hormoni divljaju a netko u sjeni trlja ruke na sav profit sto zaradi zahvaljujuci mnogima koji se nikada ne zapitaju sto zaista jedu...a kamo li sto tek kupuju...

    Ah, dok je onih kojima ispred nosa s takvim reklamama provuku vodu u pustinji biti ce i reklama a netko ce i dalje da trlja ruke na ignoranciji drugih i to ce da iskoristava kao da je sve OK.

    Nadam se barem da sve vise ljudi posjecuje ovaj sajt...

    OdgovoriIzbriši
  4. Eh, gospodje Selme, Martine i Mase vec nema na sajtu, sada su tamo neke brizne mame zaposlene u Argeti. Sto se mene tice, ova reklamna kampanja je kriminal...posebno sto se ovako reklamira proizvod namenjen deci.Dakle, da se ja pitam, kao mama, neko bi ovde robijao zbog obmanjivanja potrosaca.Hvala vam na ovakvim tekstovima.

    OdgovoriIzbriši
  5. Da se radilo o "vješto" osmišljenoj reklami... perfidnost ne bilo tako lako otkriti.. (čitaj telekom.kompanije ili ako Vam je bliži proizvod -probiotici :) koji se npr. mogu i doma raditi za cijenu mlijeka)

    Kampanja je zamišljena vrlo rizično i radili su ju ljudi koji nemaju previše pojma (marketing by the book) o tehnološkom procesu..ni za paštete... a isto važi i za druge salamice, hrenovkice i kobasice koje slični "eksperti" slično reklamiraju...

    Još gore od toga je ako su kampanju radili interno zaposleni ljudi... onda mora da je bio veliki pritisak menadžmenta...bez komunikacije sa tehnologom... a pod pritiskom se rađaju ovako loše odrađena targetiranja...

    Da o mogućnosti strateške održivosti poslovanja kompanije baziranom na paštetama i hrenovkama ni ne govorim...

    No, eto prekrasnog primjera kako promašena marketinška kampanja ipak može poslužiti buđenju kolektivne svijesti.

    Kampanja argete je slikoviti ekvivalent da sa jointom u ustima i autom punim kokaina dođeš na carinski prijelaz i praviš se cool...naravno mama čiji je auto ti je alibi i sjedi do tebe :)



    OdgovoriIzbriši
  6. Ista prica svugdje, u Americi, Evropi i na Balkanu.

    OdgovoriIzbriši
  7. Svaka čast na hrabrosti. Bilo je vani dosta slućajeva kod kojih su ljudi pokušali ukazati na slićne stvari ali su ih advokati od bogatih firmi rasćerupali pred sudovima.
    Bravo za naćin na koji ste obradili temu.

    OdgovoriIzbriši
  8. Briga me za paštete, ne jedem ih. Jer ne smatram da su zdrave. Ali bazirati cijelu ovu hajku na osnovu slika najvise - je malo "too much". Zašto?
    Web dizajn i programiranje. Kada se pokreće neka kampanja, izrađuje nova stranica itd. postavlja se "kostur" stranica i sadržaja, gdje se koriste StockPhoto i slicne fotografije kako bi se narucitelju prikazao konacni izgled, sadržaj stranice i isti odobrio.
    Nekad takve stranice s "fejk" slikama i krenu LIVE dok ne dođu "prave" slike i materijali. Njihova je greška što na to nisu upozorili korisnike weba, možda nisu mislili na to, možda onaj ko im je razvijao web nije to učinio na vrijeme...znam da je cijeli proces izrade weba, od narudžbe, do stavljanja LIVE i održavanja jako nekad trom, nekad zbog samog kupca, nekad zbog developera/dizajnera, često se ceka approval sadržaja i nakon enddatea za stavljanje weba LIVE... Tako da uvijek uzmem u obzir obicnu nesposobnost i ne mišljenje unaprijed na takve detalje (gdje se moglo ukazati nekim disclaimerom da podaci(slike) nisu točni i da služe ilustraciji).... Naravno, uvijek postoji mogucnost da su jednostavno isli "lagat", ali bilo tko tko se bavi tim poslom bi im svakako ukazao na to da je jako jednostavno pronac slike na stockphotou. :) Mislim da se najvise radi o neupucenosti (o svemu web related) odgovorne osobe u Argeti za ovu blamažu.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. A joj. Pa nije problem u slikama (to je samo jedna zanimljivost) . Problem je u tome što ova kampanja javno i besramno potkupljuje majke "zvjezdanim tretmanom" da bi dale dobru ocjenu za nekakvu paštetu.

      Izbriši
    2. Jasna je namjera izmisljanja sadrzaja, tu nema dvojbe. Mozda bi stavili prave osobe jednom kada bi ih platili da daju svoje izjave ali poanta je da je ovo prilicno amaterski odradjeno. Ja argeti vise necu kupovat nakon ovoga iako mi je u biti fina.

      Izbriši
  9. Kako je nastala pašteta:

    Nekada davno,u jednoj mesarskoj radnji, mladi je mesarski šegrt po imenu "xxxx" obavljao svoje svakodnevne mesarske poslove.
    Sve nepotrebne mesne ostatke,odsječene papke,loj,zgusnutu krv,životinjske grkljane,crijeva,sve,sve,sve...bacao je na pod.
    Nakon dugog i napornog dana, čistio je radnju a pošto je bio veoma štedljiv, gledao je sa tugom u prljavu, masnu i nekorisnu gomilu na podu.
    I dosjetio se!
    "PA ŠTETA bi ovo bilo baciti!" Sve sakupi i ubaci u mašinu za mljevenje mesa".

    ..i tako je nastala pašteta.....

    OdgovoriIzbriši
  10. http://www.tportal.hr/biznis/gospodarstvo/252046/Atlantic-se-ispricao-mamama-nakon-gafa-s-reklamom.html

    OdgovoriIzbriši
  11. Loša i jeftina reklama za takvu firmu, mogli su uzeti "prave" modele iz Hrvatske i obaviti snimanje u studiu, 1 ili max 2 dana snimanja, jest skuplje , ali ne i preskupo za takvu reklamu. Slike s microstocka su jadne za takvu kompaniju, pa mogle je ta slika biti i nečijoj drugoj reklami ili ilustraciji...

    OdgovoriIzbriši
  12. radila paštetu od pureće jetre, od ostalog u receptu nešto nisam imala, dodala malo bijelog vina, ma prefino!!!

    OdgovoriIzbriši
  13. Selma ja sam jedna od tih mama, iz Skoplja koja trenutno vodi od sve polufinalistke iz bivse Yu. Pored toga sto sam mama cetvoro dijece isto sam i profesor faksa i medju drugo predajem i prozivodne sisteme. Kad se budem vratila iz fabrike, pisat cu sta se tacno doagadja, bit ce zanimljivo!

    OdgovoriIzbriši
  14. Pa piše da je bez glutena, pa sad jel sigurno da djeca to mogu konzumirati

    OdgovoriIzbriši
  15. Odlično mi zvuči ovaj recept za pravu domaću jetrenu paštetu koju namjeravam probati. Imam pitanje: što u konačnici povezuje sastojke u kremastu paštetu? U većini recepata za paštetu uglavnom sam viđala i vrhnje i majoneza i senf, ali tu vidim samo maslac. Je li to dovoljno? koliko dugo može takva pašteta u hladnjaku izdržati?

    OdgovoriIzbriši

Molim za malo osnovne kulture komunikacije: Ne ostavljajte komentare kao Anonimno; ako nemate profil kliknite na Ime/URL i potpišite se.

Copyright © 2010-2016 Anita Šupe. Podijelite sadržaj s ovih stranica ali obavezno navedite izvor i ime autora.

Informacije sadržane na ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.